CDI St. Lucia (Bottled for Denmark)
Aromatisch und kräftig, mit Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der St. Lucia (Bottled for Denmark) Rum, hergestellt von den Saint Lucia Distillers und kuratiert von Compagnie des Indes, ist eine seltene Abfüllung, von der nur 226 Stück erhältlich sind. Er wurde 2002 aus Melasse destilliert und reifte 13 Jahre lang. Er bietet eine komplexe Mischung aus Aromen wie Orangenschalen, Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Reiche Aromen von Oliven, gerösteten Untertönen und Lakritze werden durch einen Alkoholgehalt von 56,3 % verstärkt. Er wird für seine ausgewogene Nase und seinen holzigen, würzigen Geschmack gefeiert, hat aber auch gemischte Kritiken für seine Intensität und Trockenheit erhalten, wobei einige ihn trotz der komplexen Geruchsnoten als etwas eintönig empfanden. Diese limitierte Abfüllung fängt den vielfältigen Geist des karibischen Rums ein, doch seine ausgeprägten Aromen mögen nicht alle Gaumen ansprechen, was ihn zu einer bemerkenswerten Wahl für aufmerksame Rum-Liebhaber und Sammler macht.
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Über die Saint Lucia Distillers Destillerie
Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 4.083 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Spannende Nase mit viel Röstaromen und Kakao, gepaart mit Kräutern und etwas tropischen Früchten. Am Gaumen dann aber recht trocken und herb. Trotzdem ein sehr guter, röstiger St. Lucia Rum.
Etwas süßlicher als andere st Lucias aber auch Recht eindimensional röstig und Kräuterig mit leichten Noten von Muskat, Ingwer und grünem Apfel. Insgesamt etwas langweilig leider...
The nose gives some extra points, unfortunately it then becomes a bit too tart-bitter for me on the palate. The nose is dominated by a great melange of olive, citrus notes and hay. In the mouth, toasty-spicy flavors come in, which are a bit too dominant for me. Too bad - the nose itself is sensational and has briefly made great hope for a St.Lucia at the height of Warren Khong.
St. Lucia World Cup Tasting Holding back but somehow there is papaya???