Carrere Montebello Vieux Rhum De La Guadeloupe 1995
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.295 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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25.09.2020 Tasting at a local wine shop that is no more, unfortunately. Notes Medium dark in colour. Nose light wood, roasted, sugarcane, light caramel, light fruity. Palate Oily, wood, naturally sweet, light caramel, vanilla, fruity, fried fruit, light herbs. Finish Medium to long, wood, spice, light herbs, light citrus, faint caramel, naturally sweet.
Erstaunlich komplex und intensiv für die wenigen Prozente. Schöne Ausgewogenheit zwischen Holz und Frucht.
A nice old style agricole, a bit watery due to diluition, but still this is a great rum with a good interaction of the barrel that brings interesting notes like banana and tropical fruits along with tobacco and wood, but also burnt caramel. In my opinion might be at least partially a rhum de la sucrerie, cause the profile seems a bit molasses based