Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990
Inspiriert von den Erkenntnissen der RumX-Mitglieder bringt dieser Demerara Rum holzige und anisartige Aromen mit Gewürz-, Honig- und Portwein-Noten hervor. Sein leichtes, ausgewogenes Profil lädt anspruchsvolle Rum-Liebhaber dazu ein, ihn weiter zu erforschen und zu schätzen.
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Bristol Diamond (Port Mourant) Old Demerara Rum (Port Cask Maturation) 1990
1990 32yr 46,7%
Valinch & Mallet The Spirit of Art Jamaica Blend «Esters' Delight #2» 2008
2008 14yr 56,9%
Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.324 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ich mag diese alten Bristol PM sehr gerne! Dieser ist neben dem 99/14 und natürlich dem 1980 mein Favorit!
Quite impressive. Significant for 46%. There is a lot of wood in both nose and taste. Fine balanced with sweetness, salty liquorice / salmiac. It's a rare taste in rum that I cherish a lot.
Dies ist die Reihe älterer Verkostungen, die ich während meines Aufenthalts in China gemacht habe. Mein eigenes Geschäft dort öffnete mir alle möglichen Türen, und eine davon war der Zugang zu den Rum-Clubs im ganzen Land. Dieser Demerara ist eher leicht, aber wenn man den Preis bedenkt, ist er eigentlich ziemlich anständig. Die Nase ist fruchtig und holzig mit Anis, Kräutern und grasigen Noten. Nach der Ruhezeit wird die Reifung im Portweinfass deutlicher. Am Gaumen ist er leicht und leicht trocken mit Früchten und Holz, gefolgt von Anis, Schokolade, Honig und Portwein. Der Abgang ist mittel bis lang, mit Rosinen und Schokolade und einem schönen Portweingeschmack. Ich hätte diesen Wein gerne mit einem etwas höheren ABV getrunken.
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