LMDW
Komplexer, ausgewogener und fesselnder Bielle-Rum.
Bereits 8 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Bielle "LMDW" 2001 Rum, der in Marie Galante aus Zuckerrohrsaft destilliert wird, verzaubert Kenner mit seinem komplexen, vielschichtigen Profil. Er ist 14 Jahre gereift, wurde in Fassstärke abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 53,1%, von dem nur 244 Flaschen hergestellt wurden. Das holzige und würzige Aroma wird durch tropische Früchte und Honig ergänzt. Der Geschmack folgt mit ausgeprägten holzigen und würzigen Noten, angereichert mit Karamell und Lakritz. Er wird für seine Ausgewogenheit, seine Komplexität und seinen langen Nachgeschmack gelobt und ist eine faszinierende Wahl für Rum-Liebhaber, die Tiefe und Charakter suchen.
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.829 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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27.06.2020 Verkostung im Büro mit meinen Kollegen. Anmerkungen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Leicht geröstetes Holz, Zitrusfrüchte, schwacher Honig, blumig, leichtes Karamell, leicht erdig. Gaumen Ausgewogen, komplex, blumig, Zitrusfrüchte, leichte Schokolade, Tabak, Gewürze, leicht trocken. Abgang Lang, ausgewogen, komplex, Holz, leichte Schokolade, Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, leicht pflanzlich.
Eine Nase voll Tiefgang und Komplexität. Nougat, Lakritze und dann geht es Richtung reifer Früchte (Mango, Pfirsich). Ergänzt furche eine erdige, modrige Note. Holz ist natürlich genug da, gut eingegliedert. Würzig. Etwas Wasser macht ihn chremiger. Im Mund holzig, gepaart mit einer komplexen Gewürzmischung. Ein voller, tiefer, lange gereifter Rum. Das klassische Bielle Profil ist erkennbar.
Das letzte 1 cl für eine letzte Verkostung…
An der Nase ordentlich Karamell / Toffee, Piment, holzige Noten und getrocknete Aprikose. Am Gaumen Muskatnuss, Lakritze, Karamell, altes Holzfass, Mokka. Richtig guter, runder und zugleich vielschichtiger Bielle! Vielen Dank für das Sample nach Wien!