Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (K&L Wines) 2011
Komplex und warm mit reichlich Eiche und Gewürzen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Chairman's Reserve Master's Selection (K&L Wines) ist ein Rum mit limitierter Abfüllung, der bei Saint Lucia Distillers hergestellt wird. Dieser Rum wurde 2011 sowohl in Pot- als auch in Column-Stills destilliert und reifte 8 Jahre lang in Melasse. Mit Noten von Zitronenschalen, Vanille und grünem Apfel präsentiert er ein komplexes Bouquet, das am Gaumen in Eichenholz, karamellisierte Noten und einen Hauch von grünem Pfeffer übergeht. Sein robuster Alkoholgehalt von 54% ABV verstärkt das vielschichtige Geschmacksprofil. Die Verbraucher schätzen seine Wärme und sein vielfältiges Geschmacksspektrum, auch wenn einige finden, dass er nicht die Intensität anderer St. Lucia-Abfüllungen hat. Als Sammlerstück, von dem nur 295 Flaschen erhältlich sind, ist es eine bemerkenswerte Wahl für Liebhaber.
Eckdaten des Rums
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Über die Saint Lucia Distillers Destillerie
Die Destillerie Saint Lucia Distillers befindet sich in Saint Lucia. Rums von Saint Lucia Distillers wurden 4.225 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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19.12.2020 Nice tasting shortly before Christmas in a private area of the bar. Unfortunately this very old bar closed down in 2023. Notes Dark in colour. Nose Intense, wood, tannins, vegetal, herbs, floral, light caramel. Palate Warm and intense, wood, roasted, banana, citrus, light mint, leather. Finish Medium to long, wood, medicinal, light chocolate, herbs.
Usual solid Chairmans.
Quite broad spectrum of flavors, but without the extreme expressions, which for me make the appeal of the best St. Lucia bottlings. Nevertheless, very successful.
Mild combination of pot and column still. In total, the pot still has the upper hand in terms of taste, the column still does not make a noticeable positive contribution. Intensity a bit too low. Since I like other bottlings significantly better...