Cañero Sherry Cream Cask Finish
The "Sherry Cream Cask Finish" was produced in Dominican Republic at the Cañero distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for <12 years. The rum has an ABV of 43%. 10 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Milk chocolate, Vanilla and Butterscotch, and on the palate there is Vanilla, Hazelnut and Milk chocolate.
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Über die Cañero Destillerie
Die Destillerie Cañero befindet sich in Dominican Republic. Rums von Cañero wurden 69 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
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In der casa del habano getastet. Die Zigarre war mega, dieser rum eher durchschnittlich. Wirkt parfümiert, sehr süss. Schöne Geschichte dazu aber insgesamt nicht mein fall. Ich konzentriere mich auf die Zigarre…
Ein Rum mit einem besonders süßen Profil. Schon in der Nase hat man einen sehr süßen Duft mit Honignoten, Vanille, Karamellcreme, Milchschokolade und einigen kandierten Früchten und Trockenfrüchten. Dieses sehr süße Profil findet sich auch im Mund wieder, ohne große Überraschungen. Der Rum ist dickflüssig, sirupartig und fast zähflüssig im Mund, was den Eindruck eines süßen Rums mit Zuckerzusatz noch verstärkt. Das Sherry-Finish zeigt sich mit einem subtilen Hauch von Kirsche. Der sehr kurze und summarische Abgang verstärkt diesen Eindruck von Schokoladengebäck mit einer zähflüssigen, dickflüssigen Seite und einem warmen Gefühl, das von ihm ausgeht. Obwohl sehr zugänglich, ist dieser Rum wenig einprägsam und hat mit seiner Zuckerdosierung das Zeug dazu, Diabetes zu provozieren.
Cherry
Guter Rum, ausgeglichener Charakter, allerdings entspricht Qualität nicht ganz dem Preis.