Cañero Sherry Cream Cask Finish
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Grays New Grove Savoir-Faire Distillerie du Vercors (Whisky cask finish) 2013
2013 8yr 46%
Über die Cañero Destillerie
Die Destillerie Cañero befindet sich in Dominican Republic. Rums von Cañero wurden 73 mal mit einem Durchschnitt von 7.4/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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In der casa del habano getastet. Die Zigarre war mega, dieser rum eher durchschnittlich. Wirkt parfümiert, sehr süss. Schöne Geschichte dazu aber insgesamt nicht mein fall. Ich konzentriere mich auf die Zigarre…
Ein Rum mit einem besonders süßen Profil. Schon in der Nase hat man einen sehr süßen Duft mit Honignoten, Vanille, Karamellcreme, Milchschokolade und einigen kandierten Früchten und Trockenfrüchten. Dieses sehr süße Profil findet sich auch im Mund wieder, ohne große Überraschungen. Der Rum ist dickflüssig, sirupartig und fast zähflüssig im Mund, was den Eindruck eines süßen Rums mit Zuckerzusatz noch verstärkt. Das Sherry-Finish zeigt sich mit einem subtilen Hauch von Kirsche. Der sehr kurze und summarische Abgang verstärkt diesen Eindruck von Schokoladengebäck mit einer zähflüssigen, dickflüssigen Seite und einem warmen Gefühl, das von ihm ausgeht. Obwohl sehr zugänglich, ist dieser Rum wenig einprägsam und hat mit seiner Zuckerdosierung das Zeug dazu, Diabetes zu provozieren.
Guter Rum, ausgeglichener Charakter, allerdings entspricht Qualität nicht ganz dem Preis.
Angenehmes Produkt, wenn Sie Kirschen mögen. Aber es ist auch sehr süß. Der Abgang tendiert mehr zu Vanille als zu Kirsche. Es ist ein Rum, der dem Diplomatico Sherry unterlegen ist.