Old Brothers Bielle Rhum Premium 2011
The "Rhum Premium" was produced in Marie Galante at the Bielle distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Old Brothers. It was distilled in 2011 from Sugar cane juice with a Pot and Column Still and then aged for 8 years. The rum has an ABV of 53,6%. This is a limited release and there are only 359 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Woody, Fruity and Young wood, and on the palate there is Vanilla, Mango and Sweet.
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.681 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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In der Nase fruchtig mit Holz, Gewürzen, Karamell und Anklängen von Menthol und medizinischen Noten, am Gaumen fruchtig und holzig mit Gewürzen, Karamell und Nüssen, gefolgt von Karamell, Eukalyptus und Lakritze, im Abgang lang und holzig mit Früchten und Gewürzen.
On the nose, it's very fruity, in fact almost fruity. Mainly candied fruit, like oranges. Other citrus fruits and coconut are also present. It's rather pastry-like, pleasant, light but far from crazy for an 8-year-old Bielle. The palate is rather round and soft on the fruit (mango-orange). Slightly woody and markedly vanilla. The finish is respectable without being exceptional, with oranges and chocolate. Still, this is a well-balanced, gourmet rum with a rather atypical and surprising Bielle foursquare profile.