Clément Single Cask 100% Canne Bleue
The "Single Cask 100% Canne Bleue" was produced in Martinique at the Clément distillery. It was distilled in 2001 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 17 years. The rum has an ABV of 41,5%. This is a limited release and there are only 627 bottles. 10 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Tannins, Apricot and Prunes, and on the palate there is Dry, Woody and Chocolate.
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Über die Clément Destillerie
Die Destillerie Clément befindet sich in Martinique. Rums von Clément wurden 940 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Als dieser Rum auf den Markt kam, war das Preis-Leistungs-Verhältnis extrem gut: fruchtig von der Nase bis zum Abgang mit einer würzig-pfeffrigen Note. Wenn Sie die Chance bekommen, diesen Rum zu probieren, versuchen Sie, das Glas für den nächsten Tag oder ein paar Stunden stehen zu lassen, und Sie werden mit einer wunderbaren Nase belohnt werden.
Ich habe mich sehr gefreut. Ich mochte ihn nicht, als ich ihn geöffnet habe, aber nach sechs Monaten Wartezeit trägt er Früchte, vor allem die Mandeln und das Holz. Zusammenfassend meine Degustationsnotizen: Nase: Tannine Im Mund: Frisch, Trocken, Gebrannte Mandeln. Der Abgang eher in Richtung: Holz
Eine gewisse Frische und eine mineralische Seite, die nicht prägt, aber Lust auf mehr macht....
Die Besonderheit dieses Rums liegt in seiner Sanftheit trotz der etwas aggressiven und tanninhaltigen Holznoten. Er ist sehr leicht zu trinken, aber der Geschmack im Mund ist enttäuschend im Vergleich zur vielversprechenden Nase.