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Wie schmeckt dieser Rum?
Le Nouveau Monde" ist ein 12 Jahre alter Rum aus der Destillerie Maison La Mauny auf Martinique. Aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und in Säulenbrennblasen gereift, hat dieser Agricole-Rum bemerkenswerte holzige und tropische Fruchtaromen. Sein Alkoholgehalt von 41% führt zu einem ausgewogenen Geschmack mit Holz-, Bananen- und Vanillearomen. Die Konsumenten schätzen seine Komplexität und harmonische Ausgewogenheit mit einem Hauch von Gras und erdigen Noten. Trotz des niedrigeren Alkoholgehalts bietet er einen raffinierten Nachgeschmack mit ausgeprägten Trockenfrucht- und Eichenelementen, was ihn unter Kennern von gereiften Landbieren sehr empfehlenswert macht.
Eckdaten des Rums
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Über die Maison La Mauny Destillerie
Die Destillerie Maison La Mauny befindet sich in Martinique. Rums von Maison La Mauny wurden 914 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu Maison La MaunyInteraktive Karte
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Good 12-year-old Agricole that offers everything you could wish for despite the low %. The grassy notes are discreetly restrained here. Extremely round and balanced overall, I would strongly recommend it to beginners as an Agricole starter. Unfortunately not quite cheap.
This Agricole reminds me very much of the older Agricoles from Saint James with approx. 45% ABV. The aromas of light spice and woodiness, as well as leather, are almost identical. And I like that very much! A successful bottling, but just a little too expensive in comparison
8,7:On the nose, the first impression we get, is an agricole rhum, that's dry, a bit astringent, with red fruits as grapes, raspberries... and herbal with tea notes. The next layer is woody/roasted with dried fruits, prunes, medicinal(metallic and smoky), toasted notes and milk chocolate. The rhum becomes spicy, is now fresh, flowery and round, elegant. When we air it, the touch of orange peel joins the game and caramelized candied nuts, vanilla and a pinch of cinammon. Tropical fruits are mildly present with passion fruit... Rich and complex rhum. 8,7:On the palate, round, syrupy, quite sweet and balanced rhum is waiting, first with spicy/pepper and dry attack, a bit waxy, with banana, tea, grass, cocoa, leather. . Agricole with medicinal notes are quite noticable. Prunes are juicy, the wood is toasted, roasted and caramelized with toffee, warm...and a touch of bitterness. Very complex. 8,4:The finish is long and dry, some spiciness is here, dominated with dried, tropical fruits, medicinal, nicely balanced with toasted, roasted palate, chocolate, caramel, vanilla and tobacco...
Verkostung vom 16.04.2021