Flor de Caña V Generaciones 1988
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Über die Compania Licorera Destillerie
Die Destillerie Compania Licorera befindet sich in Nicaragua. Rums von Compania Licorera wurden 1.213 mal mit einem Durchschnitt von 7.2/10 bewertet.
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Ich hatte heute großes Glück. Ich bin beim Abholen meiner letzten Proben und Flaschen über diese extrem seltene Flasche gestolpert.Ich durfte eine Probe kaufen, die mich 90,- Euro gekostet hat, aber ich habe es nicht bereut.Einer der besten Rums, die ich in den letzten 30 Jahren probiert habe.Die Nase ist von Anfang an da, eine wunderbare fruchtige, rauchige Vanille-Mischung.Der Gaumen war einer der am besten ausbalancierten, die ich je hatte, nicht zu viel oder zu wenig von allem. Wow, einfach nur wow... Der Abgang scheint ewig zu dauern: ...... 5 Generationen und 130 Jahre und das ist, was Sie bekommen, PERFEKTION!
Flor de Cana waren mir bislang eher als unspektakuläre einfache Rum bekannt, die auch schon mal eine Dosage enthielten oder stark verdünnt sind. Insofern war meine Erwartung nicht allzu hoch. Und ich wurde auch nicht enttäuscht..angesichts des Preises und des dargebotenen… das ist hier auch nichts.. das ganze ist recht eindimensional und mehr auf der Fassseite mit ein paar Gewürzen und vielleicht noch etwas Schokolade..sorry, dass ist mir deitlich zu wenig
Leckere Nase ohne sprittige Noten und überraschend viel Frucht über der Vanille, dem Toffee/Karamell, der Schokolade, dem Holz und dem Kaffee. Neben Kokos ist da auch Zitrusschale (Mandarine, Orange) und etwas Ananas. Am Gaumen dann zwar etwas dünn aber doch aromatisch und schmackhaft mit Schokolade, Kaffee, Vanille, Holz, Tabak und schön samtigem Mundgefühl. Fein.
Geschmacklich schön rund, Vanillin, Bourbon, Holz, Nuss, Schokolade, Tabak. Ich bin positiv überrascht! Aber natürlich sehr verdünnt. Vom Preis-Leistungsverhältnis brauchen wir hier gar nicht sprechen…