CDI T.D.L Trinidad 2000 16yr 63%

"TDLs sind immer eine Lotterie mit vielen Nieten: Flache, karamellige Rums. Dann gibt es diese andere Seite: Dreckige Minzbomben und schließlich ein breites Spektrum dazwischen in dem auch mein TDL Sweetspot liegt. Welches Los haben wir mit diesem 2000er Vintage gezogen? Die Nase ist überwiegend von der spanischen Sorte: Karamellbonbons mit Minze, leichte Frucht insgesamt wenig komplex. Am ehesten wie die fruchtigen 2003er. Der Mund ist spannender: Hinter dem Karamell steckt eine gelbe Frucht und die typischen TDL Aromen: Minze, Nelken, Tee, Pfirsisch und Apfel. Der Abgang lässt wieder etwas nach mehr Säure als Menthol. Ein Rum mit der ganzen Ambivalenz von TDL, einerseits flache Belanglosigkeit, andererseits die tollen Minz und Fruchtaromen, die es so nur hier gibt. Nicht Top, kein Flop"