Lemon Hart & Son Original 1804
Süßes Karamell, Kaffee und Eiche bestimmen das leichte, ölige Demerara-Profil mit einer leicht bitteren Note. Rezensenten bevorzugen ihn in Cocktails, da er einen einfachen Geschmack und eine bescheidene Komplexität aufweist.
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Rich and round. Relatively high level of sweetness. Roasted almonds and cinnamon with a touch of maple on the palate.
Farbe mahagonifarben Aroma Karamell, Kaffee, Holz, Walnüsse, Süße, Vanille, Geschmack Karamell, Holz, Bitterkeit, Kaffee, Walnüsse, leicht wässrig Alkohol ist nicht stark spürbar, aber die Integration könnte besser sein Abgang mittellang Karamell, Holz, Bitterkeit
This one has neither the abrasive burnt tones of Skipper demerara nor the smoothness and roundness of the El Dorado expressions. It’s a good cocktail rum for a relatively neutral demerara taste (but do you really want that?) but kind of hard to recommend given the options.
Bought is as a mixer when I was trying to find a 151 Demerara (but that’s close to impossible over here) Neat it’s very straight forward, but has no depth or complexity in the flavor. Useable mixer, but not convincing.