Finest Caribbean Rum
The "Finest Caribbean Rum" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Berry Bros & Rudd. It was distilled from Molasses and then aged for 18 years. The rum has an ABV of 57%. 6 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Complex, Woody and Tar, and on the palate there is Rubber, Tar and Woody.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.434 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Eine Probe, die beim Rumfestival in Luzern abgeholt wurde. Ein sehr leckerer Mund, Vanillehorn, überreife tropische Früchte. Die mechanische Werkstatt ist eher diskret, trägt aber zur schönen Komplexität einer sehr homogenen Nase bei. Im Mund hingegen beginnt der Wein mit Teer- und Kautschuknoten und die Früchte kommen erst später, dann die Konditoraromen. Der Abgang ist lang und schmackhaft. Ein ganz ausgewogener Caroni (vielleicht von 1997) mit einer schönen Komplexität, der aber immer homogen bleibt. Eine sehr schöne Überraschung.
Wie alle Produkte jenseits der 50 %, Vorsicht vor der Nase... Es toastet die Haare ... Lassen Sie Ihr Glas 1 oder 2 Minuten lüften... Ihre Nase wird es Ihnen danken 😉. Was für eine Komplexität in der Nase... Leder, Holz, Röstaromen und ganz rund ... Was für ein Versprechen für den Mund ... Im Mund findet man die Marker des Carroni: Teer, Gummi, Gewürze, Holz, eine wahnsinnige Komplexität, aber weniger ausgeprägt als die Vellier-Produkte. Ein mittellanger Abgang tropischer Früchte mit seinem legendären Rauch... Zögern Sie nicht, nach der Verkostung einen Moment über Ihrem Glas zu verbringen, eine Fülle von Aromen wartet auf Sie... Kurz gesagt: EIN Carroni.
Ein Caroni, der nicht überschwänglich, sondern eher recht fein ist