Neisson Profil 105

 Erinnert mich ein wenig an einen Armagnac. Auf jeden ein sehr leckeres Teil zu einem mehr als fairen Preis. Danke Jarek fürs Sample. Edit: Nochmal probiert, schmeckt und für den Preis ein wahrlicher Schnapper.

 #4499 25.11.2023 Wenn man sich den Preis ansieht, bekommt man bei dieser Version viel für sein Geld. Mittelfruchtig, aber sehr frisch und gut ausbalanciert. Der Gaumen ist ölig und süß mit leichten blumigen Noten. Der Abgang ist mittellang mit einem Hauch von Minze und Orange. Zieht sehr schöne Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat einige leichte Schokoladen- und stärkere Minznoten.

 Bon Neisson !

 Recht jung, aber die Neisson-DNA kommt schon klar durch. Noch etwas pfeffrig, gefällt mir aber richtig gut - gerade zum aufgerufenen Preis.

 Dieser Rum aus Neisson auf Martinique ist ein zwei Jahre lang gereifter Eleve Sous Bois. Die Nase ist komplex, trocken, frisch, würzig, rund, fruchtig, holzig und ein wenig süß mit Düften von Vanille, Pfeffer, Zitrusfrüchten, Orange, Honig und Minze. Am Gaumen ist er frisch, würzig, holzig und trocken mit Aromen von Zuckerrohr, Kakao, Vanille und Orange. Der Abgang ist mittellang und trocken mit Aromen von Pfeffer und Vanille. Insgesamt ein Rum mit einem bemerkenswerten Duft, da er so jung ist.

 8,4:On the nose, the first impression we get is a bit dry sugarcane juice, with notes of bagasse, pepper and a sort of graininess, it soon opens up to fresh citrus and flowery notes, a bit perfumed.It then rounds out with rich, fatty oak and melted nuts. The woodiness is toasted and dry all the same, pairing with the sweetness of a honey and pepper. On aeration, the rum achieves a fine balance between a dry agricultural character and full-bodied nuts. The woodiness is the main actor, supported by peppery mint and red fruits. The sugarcane is round, mineral with some black tea and a buttery biscuits. 8,5:On the palate it is lively and spicy, minimally bitter, a bit dry.The sugarcane and wood are pairing, with some rest, the wood takes the torch with pinches of cocoa and nuts. Peanuts also, fatty but not roasted and nougat, there are yeast and tea, flowery, inevitable red fruits, balanced and round. 8,4:The finish is simple, less complex, dry, woody with nuts and pepper, the sugarcane is juicy, honeyed, mineral and minty, a bit flowery with geranium...

 Ein Muss auf Martinique 🙂.

 Ein recht junger Rum mit einem sehr interessanten aromatischen Profil. Auf Noten von Holz und Vanille folgen Früchte, ein Hauch pflanzlicher und blumiger Frische, auf die auch Noten von Pfeffer und Butter folgen. Diese Aromen bleiben im Mund erhalten, mit einem trockenen und klaren Auftakt, der sich auf Gewürze und einen Hauch von Tabak konzentriert. Der Abgang zeigt ein perfektes Gleichgewicht der zuvor genannten Aromen. Ein gutes Beispiel für einen jungen Rum mit einer schönen Aromenpalette.

 Wow ein schönes Teil, hätte ich nicht gedacht. Die Nase ist überwiegend holzig und pfefferig, macht auf jeden Fall Lust auf mehr. Am Gaumen ebenfalls Holz und Pfeffer, hier kommt aber noch eine leichte Süße in Form von Vanille und Schokolade hinzu. Sehr lecker.

 Dieser Rum hat nach einer kurzen Reifung in einem Fass mit einem speziellen Heizprofil sehr interessante Geschmacksqualitäten erhalten. Er hat die Merkmale der landwirtschaftlichen Rums beibehalten, insbesondere die pfeffrige Seite, Zitrusfrüchte und Zuckerrohr, und er hat sich durch das getoastete Fass um eine runde Note (Schokolade/Vanille) bereichert. Ich habe ihn in einer karibischen Bar in Paris entdeckt und es hat nicht lange gedauert, bis ich eine Flasche gekauft habe.

 Ein großartiger Rum. Es ist schon oft gesagt worden, aber seine Fähigkeit, die Qualitäten eines Weißen und die eines Wants zu vereinen, ist beeindruckend.

 Altes Etikett. Das abgebildete Bild ist das neuere Etikett. Gleicher Alkoholgehalt + Rezeptur, schätze ich. Klassischer Agricole in der Nase. Etwas buttrig. Heu. Junges Holz. Für sein Alter ziemlich gut. Geschmack: leichte, kandierte Nüsse, Honigsüße. Schön ausgewogen. Weißer Pfeffer. Etwas Zitrone. Trocken. Bitter. Dies ist ein sehr gut gemachter junger Agricole. Ich habe ihn schon oft Leuten empfohlen, die mit Rum anfangen, um einen anständigen Agricole zu probieren. Es ist schon eine Weile her, dass ich ihn probiert habe, aber ich mag ihn immer noch sehr.

 very very exciting Agricole. somewhat alcoholic on the nose and also not perfectly integrated in taste but still very tasty and complex. Lemon, milk chocolate, mint, banana and wood on the nose. taste then dark chocolate, tobacco, leather, black pepper, orange peel and lemon zest, some banana peel and honey, as well as vanilla and leather. very nice!

 Ein ausgezeichneter Rhum Agricole, ein guter würziger / pfeffriger Geschmack mit einer leichten Zitrusnote. Ich habe sogar ein wenig Schokolade darin gerochen. Der Alkohol kommt ein wenig heraus, aber das ist auch seine Stärke. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr, sehr gut.

 Frischer Agricole. Die Nase ist vielversprechend fruchtig und frisch. Vom Geschmack her könnte es gefühlt was ganz besonderes werden, doch leider kommt der große Knall nicht. Schmeckt anfangs richtig gut und wird mir dann zu flach. Aber für knapp 50€ bekommt man schon etwas geboten.