Cadenhead‘s Caroni Providence 1991
The "Providence" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Cadenhead‘s. It was distilled in 1991 from Molasses and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 66,10%. 6 community members rated this rum with an average of 7.1/10. The rum smells like Alcoholic, Tar and Varnish, and on the palate there is Herbal, Tar and Tea.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.190 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Es fällt mir schwer diesen Rum zu bewerten. Er kommt aus einer anderen Zeit und nach heutigen Gesichtspunkten ist er eine absolute Rarität, die man so kaum noch finden kann. Auf der anderen Seite schmeckt das Ganze wie Neutralalkohol mit TDL-Infusion. Und das auch noch mit schlecht integriertem Alkohol. Ich kann minimal erahnen, das es sich um einen Rum aus Trinidad handelt. Aber blind hätte ich auch auf einen blassen Rockley (2000) oder Clarendon aus den 90ern getippt. Wirklich kaum Charakter. Leichte Lack und Teer Noten. Aber kein Wiedererkennungswert.
13.04.2013 Whiskymessen Meeting up with some friends bringing bottles to sample as well. Notes Medium dark in colour. Nose Round, wood, light roasted, plum, dried fruit, light floral, faint licorice. Palate Round, wood, light roasted, earthy, dried fruit, light herbs, faint rubber. Finish Medium to long, warm, wood, faint chocolate, light herbs, faint rubber.