HSE Sherry Oloroso Finish 2004
Hoch gelobt für sein Gleichgewicht zwischen Sherry-Reichtum und Agricole-Charakter, mit fruchtiger, würziger Tiefe und überraschender Länge für 45%. Gilt als sehr guter, preislich fairer Genussrum.
Neugierige Entdecker und Sherry-Liebhaber, die einen zugänglichen Weg in Agricole suchen, mit getrockneter Fruchtsüße, Gewürzen und ordentlicher Komplexität bei handhabbaren 45%.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ausgewogener, Sherry-akzentuierter Agricole-Genussrum
Wenn du sherried Whiskys oder fertig gereifte Rums magst, ist dieser Rum eine clevere Brücke ins Agricole: Der Sherry bringt vertraute getrocknete Früchte, während der Zuckerrohrcharakter noch durchscheint.
Für alle, die ein reines, grasiges Agricole-Profil oder sehr süße, leichte Rums wollen; und für alle, die eine leichte Bitterkeit im Abgang nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
2007 14yr 47,6%
Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.749 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Dies ist ein weiterer überraschend guter Rum. Natürlich süß und ich denke, selbst ein Anfänger in der Agricole-Welt würde diesen Rum mögen. Ein junger Rum, der für sein Alter ziemlich komplex ist, fruchtig mit Gewürzen, lecker. Preis und Qualität sind sehr gut.
Automatisch übersetztExcellent rhum sherry
Das Finishing erfolgte ein Jahr lang in Fässern, die zuvor Sherry enthielten: der englische Begriff für Sherry (Weißwein aus Andalusien). Und zwar Fino (15,5%) und Olorosso (18%): Sherry-Weine, die mit Branntwein mutiert wurden. Wir sind das Gegenteil von Finish La Tour Blanche, die Nase ist auf Trockenfrüchten und Holz. Dazu kommen maderisierte Noten. Eine faszinierende Nase. Und im Mund ist es eine angenehme Überraschung. Er ist ausgewogen, man findet die Holznoten der Nase, Sherry-Noten und Wärme. Es ist trocken und lang. Wir haben eine verdammt gute Länge für einen 45%igen.
Automatisch übersetztAu nez c’est bien marqué sur le vin mûté Xérès, comme son plus jeune cousin le Port Cask. Mais ici point d’arômes de fruit rouges, les arômes de vin liquoreux, de flore, de noix et d’oxydation prédominent. Avec une belle rondeur et une certaine gourmandise apporté par des notes de sucre brun et de caramel. En bouche le rhum est bien intégré et il est bien équilibré avec son finish. A la différence du finish porto ou le Rhum se faisait clairement mettre KO par le porto ici le match va se jouer aux points… En bouche on retrouve ces arômes oxydatifs bien équilibrés avec la sucrosité et le jus suffisamment puissant et complexe pour supporter ce finish Sherry. En fin de bouche la longueur est correct mais l’amertume prédomine, dommage ce clap de fin laisse un petit goût d’inachevé ou de vite terminé…