Dillon Blanc

Ein sehr standardisierter weißer Rum, der für den Massenmarkt und die Mixologie bestimmt ist. Die Nase ist frisch, pflanzlich und kräuterig, mit einem Hauch von Pfeffer und einem leicht fruchtigen Schleier. Er ist klar, einfach und präzise. Im Mund kommt das Zuckerrohr wieder zum Vorschein, gefolgt von Noten exotischer Früchte und Zitrusfrüchten. Trocken, landwirtschaftlich und leicht würzig, ist es ein Rum, der jedoch im Vergleich zu anderen weißen Rums etwas fad ist. Der Abgang dauert länger als erwartet, mit einer würzigen Note, die aber insgesamt von pflanzlichen und grasigen Aromen dominiert wird. Man bemerkt auch die Rückkehr der Zitrusfrüchte, die diesen Abgang schön verzieren. Ein an sich sehr klassischer Rum, der besser in einem Cocktail als in einer Verkostung zur Geltung kommt.

A typical standard rum agricole from the Caribbean, here from Martinique. It tastes very fresh and slightly fruity, just like a typical Martinique rum. The finish is spicy, but still quite quick. I like this rum.

Pretty fresh and dry nose. Vegetal, floral, smells grass. Also felt something like pepper and a kind of fruity flavour. Nothing complex but overall agreeable. Palate gives vegetal, sugarcane, fruity and citrus notes. Still dry, fresh and slightly spicy. Finish is short and gives the same flavour as seen before, with domination of vegetal. Along this we can find citrus and grass. Agreeable for a quick casual drink, but not not good enough for a real tasting.