Haromex

Verkostung einiger Caronis von Bristol. Eine Patisserien-Nase mit Marzipan, tropischen Früchten und leichten Noten einer mechanischen Werkstatt (vor allem Teer und ein wenig Gummi). Für meinen Geschmack ist er etwas zu stark vom Fass geprägt, um ganz ausgewogen zu sein. Der Anfang des Gaumens ist relativ mild, dann nehmen die Aromen schnell an Stärke zu. Der Abgang ist lang, mit einer schönen mechanischen Werkstatt, aber auch, Cecelia verdirbt mir ein wenig die Freude, einer kleinen Schärfe. Der erste nicht oder nur wenig reduzierte Rum der Serie und es tut gut, sich auf vertrautem Gebiet wiederzufinden.

Bristol Caroni Vergleich: endlicch ein wenig Power, die abv stimmen. Leider nicht sehr gut integriert, hintenraus wird es ein wenig bitter und würzig. Nicht so fruchtig wie andere 1998er. Ansonsten solider Catoni

Anständige Caroni-Noten, aber (von den 1998ern) fehlt etwas von der Aufregung und Kraft, die man mit der Destillerie verbindet.

Ein typischer Caroni mit nicht ganz so ausgeprägten Aromen! Der Alkohol ist sehr gut eingebunden! Insgesamt ein Caroni der sanfteren Art, der auch größere Schlücke erlaubt, klasse

11.07.2020 Noten. Nase: Holz, geröstet, Beeren, Teer, Werkstatt. Gaumen: leicht, Holz, Teer, leichter Gummi, Zitrusfrüchte. Abgang: mittellang, leicht trocken, leichter Rauch, Kirsche, Teer.

Ziemlich schmutzig am Anfang mit Rauch und Teer. Dann öffnet er sich mit köstlichen fruchtigen und runden Noten, die dem typischen Caroni-Profil im Hintergrund Gesellschaft leisten. Sehr schöner Caroni 😋.

... Caroni je destilerie z Trinidadu, produkujici v dobe sve nejvetsi slavy rum, ktery se pridaval v pomeru 1:10 do namornickeho blendu. Byl totiz moc vyrazny a divny nez aby byl prijemny na jazyku. V roce 2000 destilerka skoncila s produkci a byla uzavrena. Az v roce 2010 se objevili degustatori, kteri si rum oblibili prave pro jeho specialni chut. A zajem rostl. Caroni patri do kategorie rumu "you need to try before you die". Doporucuji, Caroni je opravdu unikatni rum.

Meine RumRatings Bewertung vor 3 Jahren: Im Glas wird sofort klar, dass es sich um einen Caroni handelt. Nach dem direkten Einschenken nehme ich noch deutlich fruchtige Noten von Bären und Trockenfrüchten wahr. Je länger der Rum im Glas ist, werden diese Aromen von den schweren Teer- und Ledernoten überlagert. Der Rum ist herrlich schmutzig, zeigt aber auch feinere Seiten von Tabak, Holz, Bourbon und einem medizinischen Teppich. Eine großartige Nase. Am Gaumen ist der Rum sehr direkt und schmutzig. Aber es gibt auch eine gewisse Süße mit viel Holzeinfluss. Leder ist dominant. Es ist wieder ein bisschen medizinisch. Die Gerbstoffe werden sehr deutlich. Im Abgang begleiten mehr Bourbon und die schweren schmutzigen Caroni-Aromen den Abgang. Ein toller Caroni und ein qualitativ hochwertiger Rum. Die '98er Caronis begeistern mich immer mehr. Man muss diesen Stil mögen. Dann hat man mit dem Bristol 1998 einen echten Premium-Rum. Und das alles ist recht erschwinglich. Ich bin ein großer Fan von Trinidad, wenn es um Rum geht. Und besonders die Caroni-Aromen sind einfach großartig.

Dreckiger, fruchtiger Caroni mit schöner Karamellnote. Abgang etwas kurz. Guter Einstieg in die Caroniwelt.

Nase und Abgang haben mir beide wunderbar gefallen. Aber der Gaumen war derartig seltsam, dass ich mir Frage, ob mit dem Sample etwas nicht gestimmt hat. Schöne 1998er Caroni Nase mit dreckigen Komponenten, die durch Noisette und Frucht ergänzt werden. Nur der Gaumen war extrem alkolohisch auf der Zunge und hat trotz des relativ niedrigen ABV den Schönsten Moment des Trinkens fast ruiniert.

Interessant, aber kein Rum, den ich jeden Tag trinken würde. Eventuell komme ich ja noch auf den Geschmack von Caroni.

Rhum dégusté une première fois lors de l'ouverture de la bouteille après une longue Line Up. Die Verkostungsnotiz wird mit Hilfe einer 3-cl-Probe mit aufgesetzter Tülle erstellt. Nez - Beim Öffnen und in der Luft sind die typischen Noten der Karotten auf den Kohlenwasserstoffen und dem Goudron gut zu hören. De temps en temps, en y revenant, je trouve des notes de suie, de graisse de moteur, ça sent l'établi du grand-père quand j'étais plus jeune. Ces notes se renvoient la balle par la suite pour laisser place à un profil plus fruité. En deuxième nez, de la mangue fait son apparition, de bien mûre à bien pourrie, on l'a retrouvera par la suite par intermittence. Quelques fruits à noyau comme dans certains TDL, sur la griotte et la cerise aigre. Je trouve aussi une agréable senteur de sucre brûlé salé & caramélisé. Dazu kommt ein medizinischer Duft, der durch Menthol und Eukalyptus gekennzeichnet ist und während der gesamten Dauer der Anwendung anhält. Ein sehr lebendiger Duft, der den typischen Caroni-Verkauf, die Fruchtigkeit, eine gewisse Karamellduftigkeit und die Mentholnote miteinander verbindet. 91/100 Bouche - Première gorgée sur un bois bien sale, assez astrigente. L'alcool englobe bien le palais, sur une attaque vive et épicée, style bonbon piment réunionnais (sans l'appareil, juste le piment adouci, hein). In der Retro-Variante sind die gleichen Früchte auf einer Fruchtpastete, dann auf einem größeren Karamell und schließlich auf einer Mentholspitze, die sehr zart ist (Hollywood-Kaugummi!) und von schwarzer Schokolade begleitet wird (Minzschokolade 😋). Si vous aimez les After Eight vous serez servis. D'ailleurs, l'alcool qui semblait très bien intégré au nez l'est légèrement moins bien intégré en bouche. 87/100 Finale - Moyenne à courte (pour un Caroni). Je perçois quelques notes fruitées, le fût laisse apercevoir un mélange de pâte à bois gorgée de rhum. Toujours cette note mentholée mais beaucoup moins vivace qu'au nez et qu'en bouche. Tatsächlich halten sich diese Noten nicht lange genug und ohne große Intensität im Raum. Petite déception. 82/100