The Little Distiller Caroni Ultimatum Rum HTR 1998
Komplexer Caroni Rum mit Gummi- und Fruchtnoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Ultimatum Rum HTR, eine luxuriöse Abfüllung von 1998 aus der berühmten Caroni-Brennerei in Trinidad, reifte 20 Jahre lang. Er ist bekannt für seine kräftigen Kautschuknoten, fruchtigen Erdbeernoten und komplexen Untertöne von Tabak und schmutzigen Aromen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts von 64,1 % schätzen die Verbraucher seinen runden Geschmack und seine einzigartige Caroni-Identität, die ihn sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Enthusiasten geeignet macht. Der Rum bietet eine faszinierende Mischung aus Gummi-, Fassgewürz- und Vanille-Aromen. Mit einer limitierten Abfüllung von nur 259 Flaschen hebt er sich in der Welt des Rums durch seine ausgeklügelte Balance aus süßen und herzhaften Elementen ab. RumX-Benutzer finden ihn zugänglich, aber es fehlt ihm an Raffinesse bei der Integration von Alkohol.
Eckdaten des Rums
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.082 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Sehr schöner kontinentaler Caroni. Dennoch kein Vergelich zu jeglichen tropischen Veliers. Hiermit kann man auch Rum- und Caroni-Beginner begeistern, da er zwar mit typisch drecking Noten aufwartet, diese jedoch dezent integriert sind.
Very pleasant, relaxed Caroni. I could drink it every evening. It was worth it that I was able to buy a bottle on the first market this year at a reasonable price. Update 2023-11-29: Tasted again, this time against RX17793. The Ultimatum is much stronger and dirtier and I like it better. The 89 points awarded at the time still stand.
Relatively fruity on the nose but with chocolaty Caroni notes. Much dirtier in the mouth, rubber, slightly cinnamon, tobacco, leather and milk chocolate. The finish is oily and complex if you let it breathe for a long time. Good round 98 Caroni. Very accessible but still present in the profile.
Walks somewhat between worlds - on the nose still quite fruity, plus typical Caroni gum notes. On the palate then noticeably more intense, tar and heavy spice notes come to the wood and rubber and move the fruit notes clearly in the background. The fruits come into play again in the finish - quite independent in profile, a decent Caroni, but overall lacks a bit of finesse.