Trois Rivières Double Wood
Die meisten mögen das rauchige Holz, den Whisky-Twist und den trockenen Nachgeschmack. Die Kritiker vermissen die klassische Agricole-Frische und finden ihn pur nur durchschnittlich. Der Konsens: ein Nischenmixer mit Whiskynote, den man pur genießen kann.
Whiskytrinker, die neugierig auf Agricole sind, und Cocktail-Liebhaber, die einen trockeneren, rauchigen, holzbetonten Rum suchen, der sich gut in Longdrinks ohne Zuckerzusatz macht.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Whisky-lastiger Agricole, besser in Cocktails
Wenn du leichtere Whiskys magst und in den Agricole eintauchen möchtest, ist dies eine gute Brücke mit rauchigem Holz und trockener Würze - erwarte aber kein grasiges Martinique-Profil wie aus dem Lehrbuch.
Agricole-Puristen, die auf der Suche nach hellem Zuckerrohr und Gras sind, oder Anfänger, die einen weichen, süßen Genuss und kein trockenes, holz- und whiskylastiges Profil erwarten.
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Eine ausgezeichnete Spirituose, aber nicht unbedingt ein guter Rum. Auch wenn er sehr ausgewogen ist, verliert er seine landwirtschaftlichen Noten. Meiner Meinung nach sind wir an der Grenze zum AOC. Dennoch (und das ist der Sinn der Sache) bietet er eine echte Option für Cocktails, auch für Longdrinks.
Das Aroma ist zuerst Holzig, dann kommt der Agricole Geruch zum Vorschein. Dazu gesellt sich etwas Rauch und Whisky. Auch im Geschmack ist Rauch und Whisky vorhanden, Holz und später auch etwas Agricole-Geschmack. Das Finish ist relativ lang und trocken. Wiederum ein guter Rhum von Trois Rivieres...
Das ungereifte Destillat kommt noch deutlich durch. Spürbar junger und lebendiger Rum. Durchaus genießbar. Kann man mal machen.
Sampled at UK rumfest 2024