Velier Arawaks Clairin Vaval Caivaillon #6 2019
Die meisten lieben sein wildes Oliven-Sole-, Zuckerrohr- und Mineralprofil mit überraschender Tiefe. Die Kritiker finden ihn aggressiv, schmutzig und sehr erdig. Konsens: ein unverwechselbarer, solider haitianischer Clairin für entwickelte Gaumen.
Abenteuerlustige Rum-Fans, die bereits Clairin, Agricole oder High-Esters genießen und ein salziges, olivenartiges, pflanzliches Profil mit kräftigen mineralischen Noten wünschen, sowohl pur als auch in kräftigen Cocktails.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wilder, salziger Clairin für abenteuerlustige Gaumen
Wenn du andere Clairin Vaval oder rustikale Agricoles magst, wird dir dieser Rum wahrscheinlich gefallen - dasselbe Profil von wilden Oliven, Zuckerrohr und Salz, nur eine Spur zugänglicher, aber immer noch unverfälscht schmutzig.
Anfänger, diejenigen, die eine sanfte Süße erwarten, oder Trinker, die auf rustikale, funky Aromen und ein leicht aggressives, erdiges Profil in einem ungealterten Rum reagieren.
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Über die Arawaks Destillerie
Die Destillerie Arawaks befindet sich in Haiti. Rums von Arawaks wurden 476 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Typische wilde Nase krautig pfeffrig fruchtig
Schmutzig wie die meisten Clairins. Diese haitianischen Rumsorten sind nichts für empfindliche Gaumen. Sie können aggressiv sein, wie dieser Vaval, aber nach jeder Verkostung lernt man sie zu schätzen und zu lieben. Wenn sie eine Zeit lang belüftet wird, ist sie besser.
Like any Haitian stinker, this one is a must try. The aroma is fruity, citrusy, salty, cane-like. For me, it's one of the most accessible white rums from Haiti. Saltiness, fruit, cane, minerals and much more in the taste.
Exciting earthy sake notes on the finish. Very green in taste and the nose has the typical olive notes of a Clairin in my opinion where it is rather the olive water.