Bristol Enmore Demerara Rum Enmore Still
Ausgeprägtes Leder und Lakritz, zwiespältig und doch faszinierend.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Demerara Rum Enmore Still, der 1988 in der Enmore Distillery in Guyana destilliert und von Bristol Classic Rum abgefüllt wurde, ist 20 Jahre lang gereift und bietet einen nuancierten Duft, der von Vanille und Kirsche dominiert wird, mit Untertönen von Gewürzen, Eiche und Salz. Der Geschmack ist geprägt von Leder, Lakritze, Anis und klassischem Eichenholz, ergänzt durch eine ölige Textur. Obwohl er aufgrund seines Alkoholgehalts von 43% einen dünneren Körper hat, heben die Nutzer sein unverwechselbares Profil hervor, das von trockenen und süßen Lakritznoten geprägt ist, die durch Marzipan und fruchtige Untertöne ausgeglichen werden. Trotz gemischter Meinungen über seine Verdünnung bleibt er eine geteilte, aber überzeugende Wahl für Liebhaber.
Eckdaten des Rums
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.016 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Die Nase ist holzig mit Früchten, Gewürzen und einer leichten Ledernote, der Gaumen ist ölig und holzig mit Früchten, Gewürzen, Leder und Lakritze, der Abgang ist mittellang und holzig mit Gewürzen und Rosinen.
Very dry, very intense for 43%, leather, pencil, marzipan. You either love it or hate it. I think it's pretty good!
Despite the reduction, the rum expresses itself after a little opening. The crème brûlée and the apple in head. A rather long finish on the apple
Dominantly licorice-sweet. Still fruity on the finish. Very nice rum, but unfortunately too flat, too thin due to the dilution to 43%