Demerara

RumX Community-Meinung

The "Demerara" was produced in Guyana at the Diamond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 2002 from Molasses and then aged for 15 years. The rum has an ABV of 51,9%. This is a limited release and there are only 220 bottles. 11 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Spicy, Roasted and Burnt, and on the palate there is Spicy, Sweet and Burnt.

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Eckdaten des Rums

Land
Destillerie
Abfüller
RumX ID
RX5665
ABV
51,9%
Jahrgang
Hergestellt aus
Molasses
Alter
15 Jahre
Anzahl der Flaschen
220
Flaschengröße
70cl
Silver Seal • Diamond 2002   15yr   51,9% Demerara

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    Würzig Süß Verbrannt Röstig

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    Bewertung (0-10)
    8.0/10 11 Bewertungen

    Solider Demerara mit hohem Seltenheitswert. Bei der 2. Verkostung als Guyana Einstieg genommen. Immernoch solide und gut.

    Das 3. und letzte Sample für meinen Schweden-Urlaub. Nase: würzig und verbrannt, einem Diamond würdig. Ich habe Muskat, schwarzen Pfeffer, auch etwas Kakaopulver und alte, trockene Vanille. Schön auch eine leichte Anis-Note. Hinter der Würze schlummert Dörrpflaume. Doch auch holzig. 7,9 Gaumen: oh ja, würzig und verbrannt-röstig. Und dann viel Lakritze. Süß-salzige, weiche Lakritze. Und spitze Anis, Richtung Ouzo. Ein guter und solider Diamond. Gefällt mir gut. 8,1

    11.01.2020 - 12.01.2020 Splitting some samples over two days. Notes. Light in colour. Nose: Wood, roasted, plum, anise, balanced, light chocolate. Palate: Round, light, wood, roasted, dried fruit, light licorice, natural sweetness. Finish: Medium long, light, round, wood, licorice, raisin.

    Geschmacklich müsste es ein Port Mourant sein. Hat viel Ähnlichkeit mit dem 97er Jahrgang. Schöner komplexer Rum!

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    Über die Diamond Destillerie

    Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.767 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.

    Rums: 378
    Ø Bewertung: 8.3/10
    RumX Team Foto

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