Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Paul Ullrich) HTR 2000
Ein starkes, teerhaltiges Caroni-Rum-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Heavy Trinidad Rum (Paul Ullrich) HTR, eine lebhafte Abfüllung von Caroni aus Velier, die im Jahr 2000 destilliert wurde und 15 Jahre gereift ist, ist ein Beispiel für die charakteristische Intensität von HTR. Dieser fassgelagerte Rum hat beachtliche 70,3 % ABV. Aromen von Teer, Grappa und Ananas gehen einem Gaumen mit ausgeprägten Teer-, Alkohol- und Kautschuknoten voraus, der mit einer anhaltenden Holz- und Karamellnote endet. Er ist auf 214 Flaschen limitiert und wird für sein einzigartiges Profil und den süßen Unterton inmitten der starken alkoholischen Noten gefeiert. Vor allem sein reichhaltiger Teergehalt macht ihn zu einem Muss für alle Rum-Liebhaber. Der Charakter des Rums berührt Elemente von Kautschuk und Apfelgeschmack innerhalb seines kräftigen Rahmens und bietet ein unverwechselbares Erlebnis, das typisch für Caroni-Produktionen ist.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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14.03.2020 Had a nice afternoon and evening with friends. Notes. Light to medium dark. Nose: wood, roasted, citrus, dried fruit, tar, light rubber. Palate: oily, wood, roasted, chocolate, rubber, tar, caramel, orange. Finish: very long, wood, dried fruit, caramel, light rubber.
Ein Rum, den ich in einem Restaurant probiert habe, die Flasche ist schon gut angebrochen.In der Nase Grappa, starker Alkohol, pflanzliche Aromen, wie eine Reminiszenz an Rhum Agricole, was bei Caroni selten vorkommt.Im Mund ist der Alkohol stark und die Werkstattnoten sind neben den tropischen Früchten mit einer recht deutlichen Rauchigkeit präsent.Mein Lieblingscaroni des Abends, etwas starker Alkohol, aber sonst köstlich.Das leere Glas enthüllt weitere pflanzliche und sogar florale Aromen. Ein Caroni mit Frische und Jugendlichkeit, aber der Alkohol ist etwas zu präsent.
Epic Velier Caroni Tasting 2023: on the one hand, still rather wild, which is due to the alcohol, but also to the comparatively young age; on the other hand, already with a pronounced sweetness that accompanies the tar and motor oil notes throughout. It is precisely this combination that makes the rum extremely appealing and puts it in the top tier of 2000s releases.
90 points. Lost my tasting notes 😅