Silver Seal Long Pond 2000
The "2000" was produced in Jamaica at the Long Pond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 2000 from Molasses with a Pot Still and then aged for 16 years. The rum has an ABV of 51%. This is a limited release and there are only 192 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 7.4/10. The rum smells like Fruity, Banana and Papaya, and on the palate there is Spicy, Ester and Bacon.
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.806 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Erst zum Ende des Schweden-Urlaubs komme ich zum Rum-Tasting. Mal sehen, wie mir in dieser waldigen und seenreichen Umgebung ein Long Pond mundet. Nase: als erstes kommen mir Banane, Zitrone und Passionsfrucht in den Sinn. Dahinter süßlich, Richtung Zuckersirup oder in Wasser aufgelösten Honig. Ester und Essig erst in zweiter Reihe. Insgesamt nur verhalten, weil verdünnt. 7,4 Gaumen: hier schon präsenter, würzig-speckig neben schönen Ester-Noten. Kümmel und Nelke geben Herbe, Banane und Zitrone Frucht. Hinten etwas metallisch. Insgesamt eher auf der herben Seite. 7,8
01.02.2020 Relaxing at home with some samples I got from a friend. Notes. Light in colour. Nose: Fresh, light, fruity, banana, ester, light floral notes, light wood. Palate: Light, light wood and smoke, banana, overripe, light chocolate, citrus, ester. Finish: Medium long, wood, fruits, light chocolate, citrus.
My first experience with Silver Seal back in 2020 I think. My initial findings are a subtle nose of fruits and molasses, and I'm getting notes of molasses and some Jamaican funk. Maybe a re-tasting could improve my rating
Nur schwacher LP-Geschmack