Velier Caroni 33th Release High Proof Heavy Trinidad Rum HTR

 Epic Velier Caroni Tasting 2023: Round 98 Caroni with pleasant sweetness and thanks to the somewhat lower alcohol strength almost an easy sipping rum - as far as one can speak of it with Caroni. In direct comparison with the other Velier Caroni releases in the lower midfield on the way, which is still enough for a very good rating without effort - and once again highlights the almost unique quality of these rums.

 Im Restaurant probiert und die Flasche ist gut angebrochen. Eine sehr schöne Nase, in der tropische Früchte an erster Stelle stehen. Außerdem eine Nase von Bourbon, Leder und braunem Zucker mit einem Hauch von Teer. Im Mund sind es die Früchte, die mit dem Alkohol als Unterstützung explodieren. Fast keine schmutzigen Noten im Mund, erstaunlich! Der Abgang ist lang mit etwas Bitterkeit, immer noch viel Frucht und einem anhaltenden Rauch. Das leere Glas bietet viel Frucht mit ein paar Noten aus der Werkstatt. Edit: Blind probiert im RumX-Adventskalender, Tag 24, und obwohl ich ihn nicht erkannt habe, bestätige ich meine Bewertung.

 This Caroni has a quite classic profile from 1998 vintage with famous garage notes, dried fruits and wood on the nose. But, it offers some surprising salty notes on the palate. A really good surprise !

 Hervorragender, sehr gut trinkbarer Caroni. Etwas mehr Fokus auf getrocknete Früchte, was mir persönlich sehr gut gefällt. Genug brennende Reifen. Hat noch wer eine Flasche?

 Very nice Caroni at a perfect drinking strength. Great nose, but on the palate it falls a little.

 Ein sehr schöner Caroni von Velier. Ein bisschen Frucht mit den typischen Gumminoten von der Nase bis zum Abgang. Es gibt einen Hauch von Karamell in dort als auch mit den Kräutern, Tabak und Gewürz. Ein schöner langer Abgang mit etwas Nussigkeit. Versuchen Sie, das Glas nach ein paar Stunden zu riechen, schöne Caroni-Gummi- und Teernoten.

 Ein eher weicher, runder und gourmetartiger Caroni. Die Nase liefert einige typische schmutzige Noten von Teer und Gummi, mit Karamell, gebranntem Zucker und Toffee im Hintergrund, die man bei leichteren Profilen findet. Holz, Gewürze (Vanille, Pfeffer), Schokolade, Nüsse und Trockenfrüchte bilden eine gefährlich anziehende Kombination. Leder, Tabak und rauchige Noten verleihen etwas Charakter, um nicht in übertriebene Genusssucht zu verfallen. Ein klassisches, aber wirksames Profil. Am Gaumen zeigt sich ein milder und recht diskreter Caroni mit seinen süßen und karamellisierten Noten. Gewürze begleiten diese Süße mit einer warmen Seite, gefolgt von Holz, Leder, Espressokaffee, dunkler Schokolade und einem Hauch Tabak, die für etwas Bitterkeit sorgen. Das Tryptichon süß-herzhaft-bitter ist nicht das komplexeste, aber es sorgt für ein schönes Gleichgewicht im Mund. Die terpenartigen und fruchtigen Aromen sind eher zurückhaltend. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist recht lang, mit mehr Röst-, Rauch-, Chili- und Bitteraromen. Schokolade, Kaffee, Leder, Holz und Gewürze sind präsenter, während süßes Karamell erst in einem zweiten Schritt kommt, aber immer noch sinnlich ist. Die Süße ist bei diesem konventionellen Profil von Caroni angebracht, das leicht zu trinken ist, dem es aber ein wenig an Extravaganz mangelt.

 An der Nase sehr ausgewogen, vor allem dunkle getrocknete Früchte, Röstaromen, Vanille und ein wenig Caroniwerkstatt. Bestätigung am Gaumen, das scheint ein Caroni zu sein. Recht fasslastig und alkoholisch. Zum Nachklang hin sehr trocken und ziemlich bitter. Wertung wegen der Bitterkeit gerade noch "sehr gut" Alkohol ~63% Um eine konkrete Abfüllung zu benennen fehlt mir die Erfahrung mit Caroni. ----- Mit dem Alkoholgehalt lag ich deutlich zu hoch. Hab ich mir aber schon fast gedacht, da ich heute einen knusprigen Döner gegessen habe und die Mikroverletzungen durch das "scharfkantige" Fladenbrot am Zahnfleisch lassen den Rum schärfer wirken als er ist.

 RumX Adventskalender 2024 Tag 24. Zu Heiligabend gibt es dann den Caroni ;-). Hat auch die typischen Caroni-Noten wie Gummi und Teer in der Nase, außerdem etwas Tabak. Am Gaumen dann auch Gummi und Teer, sowie rauchig und würzig. Gelungen.

 Nachverkostung Rum X Adventskalender, Türe 24 … Schmeckt auch mit etwas mehr Spätjanuar-Sonne und ist sofort als Caroni erkennbar. Süß-Nussig-Fruchtig-Dreckige 98er Nase. Im Vergleich mit anderen Vintages kein Überflieger aber immer noch stark gegen die meisten kontinentalen des Jahrgangs. Abgang eher nicht so lang

 RumXmas 24/24 From the start it’s clear that it’s Caroni territory today. Not even gonna bother to try and define a specific bottle and just enjoy it. All components are present in great harmony. Alcohol is very well integrated. It has to be said that it’s “only 55%” which is relatively modest in Caroni terms. Two years ago I tasted this for the first time and scored it 9.2. I can still understand why. I’ve had others that I’ve rated higher. But that’s not what this is about today. I’ll leave the mark how it was. I feel it still deserves it. And it’s not like I’m in the mood to compare it to something else directly right now. Much gratitude to the RumX team for the overall quality of the Advent Calendar. It’s beyond 👏

 ... Caroni is a distillery from Trinidad, producing at the time of its greatest glory rum, which was added at a ratio of 1:10 to the naval blend. It was too strong and strange to be pleasant on the tongue. In 2000, the distillery ceased production and closed. Only in 2010 did tasters appear who took a liking to the rum because of its special taste. And the interest grew. Caroni belongs to the category of "you need to try before you die" rums. I recommend it, Caroni is a truly unique rum.

 RumX Adventskalender 2024 Tag 24 Ihr seid wahnsinnig was ihr da am Schluss alles mit reingepackt habt 😅 Ein wirklich toller 98er, so elegant, fast schon easy sipping (im sehr positiven) aber auf dem sehr hohen Niveau ohne an Komplexität zu verlieren.

 Ausgezeichneter Caroni mit einer wirklich schönen Rauch und Dreck Note, aber auch ordentlich gebranntes Karamell, frischem Espresso und Trockenfrüchten, Orangenschale und etwas Minze und Walnuss, sowie gebranntem Karamell im Abgang. Sehr lecker und ausbalanciert, lediglich der Abgang könnte intensiver und länger sein....

 Tag 24 des RumX-Adventskalenders (verspätete Verkostung): Fast 20 Jahre hatte ich mich im Bereich der Spirituosen nahezu ausschließlich mit Whisky beschäftigt, als ich bei einem Besuch eines Forumskollegen zum ersten Mal in intensiven Kontakt mit hochwertigem Rum gekommen bin. Meine bisherigen Erfahrungen mit Rum beruhten größtenteils auf Don Papa, A.H. Riise & Co. und mit diesem gezuckerten Zeug konnte ich noch nie was anfangen. An besagtem Wochenende durfte ich u.a. einen Hampden 2010 HLCF, einen Enmore aus der Wooden Coffey Still und einen 12er Caroni von Velier verkosten, was letztlich meine Sichtweise auf Rum und auch meinen weiteren Werdegang als Genießer hochwertiger Spirituosen deutlich veränderte. Nun habe ich also seitdem erstmalig einen Caroni von Velier im Glas und ich bin erneut sehr begeistert. Da dies ja anscheinend ein etwas schwächerer Vertreter dieser Abfüllungen sein soll, befürchte ich, dass ich langsam etwas mehr Geld in die Hand nehmen muss, um die anderen auch probieren zu können. 😅