Flor de Caña 25 Años

 Ein Rum, der für die Qualität etwas teuer ist, ziemlich gut, aber es fehlen viele Dinge, Tiefe in den Aromen, Länge, ein höherer ABV. Kann mich nicht überzeugen. Wieder probiert und er ist besser als in meiner Erinnerung, aber es fehlen eindeutig die Watts.

 This is a good example of a rumstyle I don't like. Lots of caramel/Toffee/sweetness...and thats it. No indication of age or interesting flavours or whatever. Not bad but boring. Drinkable but not exiting at all.

 Mocha with some sweetness. Quite woody and dry at the end which fits very well. Only 40% but still enough power and complexity, but the alcohol is not yet perfectly integrated.

 Für meinen Geschmack zu leicht in den Aromen. Im Abgang bleibt ein würziges Aroma mit leichtem Kaffeeduft erhalten. Flüchtiger Rum mit sehr kurzer Persistenz. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist enttäuschend. Immer noch ein angenehmer Rum mit dem (unnötigen) Charme der ökologischen Produktion. Ich würde ihn weder kaufen noch verschenken, und das zu diesem verrückten Preis! Ich bin vielleicht gemein, aber ich bevorzuge Diplomatico oder Barcelò mit Zuckerzusatz, aber mit einem interessanteren Bouquet.

 Boisé et caramel très dominants En bouche palette aromatique un peu faible Malgré tout très gourmand Longueur moyenne 25 ans ?!?!

 Ich habe ihn neulich erneut verkostet. Immer noch fruchtig und sehr süß 😊.

 ŽELIV, 2.6.1023, Velet XXVI voni jemně po vanilce chutná lahodně, je jemný, hladký, příjemný závěr jemnounce simravy, dlouho trvajici

 Ich finde der Rum ist super ausgewogen und Rund, schmeckt einfach super, bringt viele süßliche Noten mit wie Karamell, Vanille, Schokolade und Toffee mit. Für mich ein Rum den ich super gerne trinke. Nachtrag: Mittlerweile finde ich ihn nicht mehr ganz so toll wie noch vor einem halben Jahr. Liegt wohl auch daran, dass sich mein Geschmack durch das Verkosten von abgefahrenen Abfüllungen stark erweitert hat. Nachtrag: Foto

 Als ich noch ein Fan von süßeren Rumsorten war, empfand ich diesen oft als trocken, bitter und holzlastig, ohne viel Komplexität zu bieten. Jetzt, wo ich an höherprozentige Rumsorten mit mehr Komplexität und geringer bis gar keiner Dosierung gewöhnt bin, kommt dieser hier einfach süß und einfach daher. Das wirft die Frage auf - dieser Rum wird viele Leute zurücklassen. Ich denke, es gibt eine Schwachstelle/Nische für diejenigen, die einen Rum mit niedrigerem Alkoholgehalt mögen, der einfach zu trinken ist, aber ohne die süßliche Note, die er oft mit sich bringt. Ich nehme an, für sie wäre dieser Rum eine Ausnahmeerscheinung. Leider habe ich viel Geld für diese Flasche ausgegeben, aber keine der beiden Iterationen meiner Rum-Reise fiel unter diese Definition, und so war dieser Rum immer dazu bestimmt, nur ok und stark überteuert zu sein. Man lernt aus seinen Fehlern - die eigentliche Lektion ist wohl, dass ich mich schon früher mit Rum-X hätte beschäftigen sollen 😏.

 8:The nose gives off fine notes of oxidised fruit. The toasted wood and roasted nuts are quite dry and almost charcoal-like. The woodiness is also spicy and fragrant, like cedar wood. The maple syrup is both caramelised and woody, and then a little freshness comes in as a surprise. It seems to come from the coconut and its slightly milky water, which leads us towards something creamier like a vanilla crème brûlée or a butterscotch. 8:The palate is soft and quite balanced and tasty. The caramel is rich, leaning more towards its Breton version with salted butter. The molasses covers a wood that seems more fragile than on the nose, the cocoa and coffee remind us of an Irish Coffee=>Caribbean Coffee here🙂. 7:On the finish, coffee, liquorice and cocoa linger, with some vanilla at the end..

 Vcelku tradiční vůně sušeného ovoce, vanilky, sudu a kávovým nádechem. Chuťově podobně. Karamel, sušené ovoce, hlavně datle, trocha citrusů, káva a ještě pralinky v závěru. Přijatelně sladký, fajn rum pro rozjímání 😀

 In der Nase kommen einem Kaffee, Schokolade, Karamell und etwas Alkohol entgegen. Geschmacklich dann sehr wässrig mit etwas Schokolade, Honig und viel Cappuccino. Super kurzer Abgang mit etwas Mokka und Twix. Ein sehr leichter Sipper von dem man nicht viel erwarten kann.

 Very unspectacular on the nose. Otherwise, there is not much to say.A not overwhelming rum. Predicate drinkable.

 Ich bin überrascht. 12, 15 ECO und 18 haben mir gar nicht bis wenig zugesagt, der 25er kann aber in Sachen Komplexität, Fruchtigkeit, angemessener Süße und gut eingebundenem Alkohol richtig punkten. Für den Preis findet man Besseres, qualitativ ist er aber sehr gut.

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