Kesselherz Oliver & Oliver Louis Santo
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Über die Oliver & Oliver Destillerie
Die Destillerie Oliver & Oliver befindet sich in Dominican Republic. Rums von Oliver & Oliver wurden 2.358 mal mit einem Durchschnitt von 7.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Noten von Pflaume, Karamell und Vanille. Trockenfrüchte und ein Beiklang von Portwein
Die Nase schön rund und gut ausbalanciert. Recht fruchtig. Auch im Geschmack sehr angenehm mit etwas buttrigem, fruchtigem. Durchaus schöner Abgang, aber leider etwas kurz. Alles in allem schön zu trinken. Mir fehlt aber etwas mehr an tiefe.
In der Nase kraftvoll, irgendwie rummig, aber für mich nicht fassbar, bissel Karamel, hab auch ne Fehlnote; Zunge ähnlich, nicht meiner...(2.8.24) zweite Verkostung: deutlich besser, erinnert nen bissel an Metaxa, schön ölig im Mund, kann man trinken
Ein dominikanischer Rum mit einer Nase von Buttertoffee, Vanille, Holz und Sherry. Am Gaumen ist er süß mit ausgeprägtem Karamell und einem leicht wässrigen Eindruck. Der Abgang ist recht kurz, aber eine Note von Butterscotch bleibt lange bestehen, mit einem Hauch Sherry. Das Karamell ist für meinen Geschmack etwas zu stark ausgeprägt und überdeckt die anderen Aromen vor allem im Abgang.