Louis Santo
The "Louis Santo" was produced in Dominican Republic at the Oliver & Oliver distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Kesselherz. It was distilled from Molasses with a Column Still and then aged for <12 years. The rum has an ABV of 40%. 14 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Fruitcake, Grapefruit and Vanilla, and on the palate there is Port, Fruitcake and Caramel.
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Über die Oliver & Oliver Destillerie
Die Destillerie Oliver & Oliver befindet sich in Dominican Republic. Rums von Oliver & Oliver wurden 2.293 mal mit einem Durchschnitt von 7.3/10 bewertet.
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Noten von Pflaume, Karamell und Vanille. Trockenfrüchte und ein Beiklang von Portwein
Die Nase schön rund und gut ausbalanciert. Recht fruchtig. Auch im Geschmack sehr angenehm mit etwas buttrigem, fruchtigem. Durchaus schöner Abgang, aber leider etwas kurz. Alles in allem schön zu trinken. Mir fehlt aber etwas mehr an tiefe.
In der Nase kraftvoll, irgendwie rummig, aber für mich nicht fassbar, bissel Karamel, hab auch ne Fehlnote; Zunge ähnlich, nicht meiner...(2.8.24) zweite Verkostung: deutlich besser, erinnert nen bissel an Metaxa, schön ölig im Mund, kann man trinken
Ein dominikanischer Rum mit einer Nase von Buttertoffee, Vanille, Holz und Sherry. Am Gaumen ist er süß mit ausgeprägtem Karamell und einem leicht wässrigen Eindruck. Der Abgang ist recht kurz, aber eine Note von Butterscotch bleibt lange bestehen, mit einem Hauch Sherry. Das Karamell ist für meinen Geschmack etwas zu stark ausgeprägt und überdeckt die anderen Aromen vor allem im Abgang.