New Yarmouth S.B.S Jamaica 2005

Brett💥🤯 grüner Apfel, keksteig, Honig, Ananas, viel Ester und Nagellack an der Nase. Zitronenabrieb, Ingwerplätzchen, Ananasmarmelade und Butterkekse mit grünem granny Smith im Geschmack.. sehr sehr geil, absolut auf Augenhöhe mit CDI SBS, hier einen Gewinner zu finden ist echt Tagesform Abhängig. der hier hat auf jeden Fall am meisten Klebstoff und Ester im Vergleich.. was mir im Abgang schon fast zu krass ist!😅 schwer hier eine Entscheidung zu treffen!🙈

Oh yes, Granate unter den New Yarmouth Granaten. Haben mir die 94er und 2009er schon mehr als sehr gut gefallen, ist das der, der über allen steht, egal von welchem Jahrgang. Glaube kaum, dass noch irgendeine andere New Yarmouth Abfüllungen egal aus welchem Jahr, den hier das Wasser reichen kann. DANKE DANKE SaibotZtar das ich nicht nur ein Sample bekommen habe, sondern auch noch eine Flasche von Dir :-)))

Der beste New Yarmouth!? Sensationell!!

Blind hatte ich diesen Rum für einen Hampden gehalten. Nase mit super viel Frucht, Ester und Klebstoff - extremer Stoff! Der Gaumen ist zu Beginn sehr adrstingierend. Dem folgt aber eine intensive fruchtig Süße. Zum Nachklang hin gibt es eine Wendung in Richtung trocken und Oliven Ein ausgezeichneter New Yarmouth Rum mit einem weiten, intensiven aromatischen Spektrum.

Für mich die Speerspitze der 2005 New Yarmouths… dicht gefolgt von der Cave Guildive Abfüllung. Machen beide mega Spass. Wer hier vor Jahren beim Release zugegriffen hat ist zu beneiden. Super schöne Frucht-Ester Noten mit gut eingebundenem Alkohol.

One of the best Jamaica NY for me !!! My reference in the 2005 range. Grenade . Incredibly fruity and funky ... an almost divine Nectar !!! Brutally good in Mai Tai ... Too bad that there are only a few bottles left.

Probably the best NY for me!

For me probably the best NY 2005. Absolutely outstanding. 🇯🇲

Absolute New-Yarmouth top class!

Brutale NY, Ester und Früchte, kraftvoll und seidig. Immer noch gut ausgewogen in seiner rohen Kraft.

Blindverkostung: da kommt meiner Nase ein Esterschwall entgegen, der nur von Hampden sein kann: saurer Apfel, Ananas und überreife Banane. Der Esterschwall ist so gewaltig, dass es definitiv über HLCF sein sollte, aber nicht ganz so gewaltig wie ich es von DOK kenne. Daher tippt meine Nase auf <>H, HGML oder C<>H. Am Gaumen finde ich einen sehr reifen und komplexen Rum mit einer tollen Süße und den Früchten aus der Nase. Der Gaumen bestätigt auch nochmal einen hohen Estergehalt, ich würde sogar sagen, dass es HGML oder C<>H sein müsste. Alterstechnisch würde ich auf 16-18 Jahre und einem Alkoholgehalt von knapp über 60% tippen. Der Abgang ist sehr lange und angenehm bitter werdender. Von den wahrgenommen Eckdaten her, dürfte es am ehesten ein Hampden Rum aus 2001 sein, was sich allerdings nicht mit meiner höheren Esterwahrnehmung deckt, scheint mir aber am wahrscheinlichstens. Auf jedenfall ein toller Rum, von dem ich mir wahrscheinlich eine Flasche besorgen werde, insofern er noch verfügbar ist. 90 Punkte Nachtrag: NY ging mir auch kurz durch den Kopf, aber nur da ich keinen Hampden Rum mit der geschätzen Esterkonzentration und Alter kenne. Ansonsten ist dieser NY Rum sehr sehr hampden-nahe. Zudem ist der Rum für sein Alter äußerst reif und der Alkohol ist hervorragend eingebunden. Chapeau Joshua!

Was für ein schöner und kraftvoller Jamaikaner, der einen schon beim Öffnen und Einschenken ins Glas trifft. Fruchtig und funkig, besonders wenn man ihn 15-20 Minuten ruhen lässt. funkig, intensiv und ausgewogen mit Holz, Nüssen und Gewürzen. hätte gerne einen davon in meinem Regal.

Absolut erstaunliche Veröffentlichung