Port Mourant El Dorado Sauternes Casks Finish (2018)
The "El Dorado Sauternes Casks Finish (2018)" was produced in Guyana at the Port Mourant distillery. It was distilled in 2000 from Molasses with a Pot Still and then aged for 5 years - 13 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 58,6%. 7 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Chocolate, Dried apricot and Nutty, and on the palate there is Fruity, Chocolate and Leather.
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.116 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Viel schöner als der parallel verkostete port cask finish (rx3456) … hier ist mehr vom PM übrig und alles etwas stimmiger. Die Erdig-süße Nase macht Laune. Am Gaumen dann Ok. Schneidet unterm Strich besser ab, aber auch kein Überflieger.
Was schon mit Grundstoff aus der Enmore Still wunderbar geklappt hat, funktioniert hier mit Grundstoff aus der PM Still nicht minder gut.
PM kommt in der Nase durch. Im Mund hatte ich eine präsente Säure. Evtl. kommt die von einem gewisse Estergehalt. Im Abgang etwas von reifen Papayas, ansonsten Schokolade mit Kräutern. Kenne Sauternes nicht wirklich, weshalb ich den Einfluss nicht herausfiltern kann.
Im Test heute die Last Cask Serie von El Dorado RX6784 RX13225 RX13396 RX5449 RX3456 und RX6785. Zusammen gefasst alles recht solide Abfüllungen die aber leider nicht unbedingt die Erwartungen erfüllt haben. Die Preisgestaltung meines Erachtens ein wenig zu hoch.