Velier Domaine de Courcelles Grande Réserve 1972
Außergewöhnlich komplexer, fruchtiger und ausgewogener Rum.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Grande Réserve" von Velier ist ein seltenes Juwel aus der Destillerie Domaine de Courcelles auf Guadeloupe, das 1972 destilliert wurde und 32 Jahre alt ist. Er wird aus Melasse hergestellt und in einer Säulenbrennerei destilliert und mit 54% ABV abgefüllt. Die Verbraucher loben sein komplexes Aroma, das von Vanille, Zimt und Kirsche durchdrungen ist, sowie seinen Geschmack, der von Vanille, Honig und reicher Fruchtigkeit geprägt ist. Viele beschreiben ihn als eine harmonische und intensive Mischung mit einem sanften, sich entwickelnden Nachgeschmack, obwohl einige bemerken, dass seine Süße überwältigend sein kann. Obwohl er für seine außergewöhnliche Ausgewogenheit und sein aromatisches Profil gelobt wird, ist sein Nachgeschmack kürzer, als man es von einer hochkarätigen, gereiften Spirituose erwartet. Dieser Rum sticht bei Verkostungen hervor und wird häufig als Favorit gepriesen.
Eckdaten des Rums
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Über die Domaine de Courcelles Destillerie
Die Destillerie Domaine de Courcelles befindet sich in Guadeloupe. Rums von Domaine de Courcelles wurden 214 mal mit einem Durchschnitt von 9.0/10 bewertet.
Zu Domaine de Courcelles
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Wow, a real aroma spectacle. Cherry gummy bears, sherry and a great woody influence. Extraordinarily good!
Courcelle Kracher! 😊 Aus der ganzen Courcelle Reihe mein Favorit, wobei der Preisunterschied ernsthaft zu den 3 Alternativen aus der Schweiz tendieren lässt. Wunderbare Rums welche ausgeglichen und sehr komplex zu geniessen sind.
Blind Community Tasting Courcelles 1972 by Jakob Extrem fruchtig und an der Nase spielen Rote Früchte fast die alleinige Hauptrolle (neben dem Parfum). Toll. Holt mich extrem ab. Am Gaumen dann etwas dunkler aber immernoch extrem fruchtig. Evtl. Mit ein paar eingekochten dabei. Vanille, Zimt und irgendwie prickelnd. Vor allem lang anhaltend und sich entwickelnd. Für mich klar bester der Reihe.
Hervorragendes Zeug! Insgesamt deutlich ein paar Punkte vor den Abfüllungen von Rhum House (die ebenfalls erstaunlich sind). In der Nase intensiv und komplex. Dick eingekochte Früchte stehen im Mittelpunkt, kombiniert mit einer Mischung aus weihnachtlichen Gewürzen, etwas Schokolade, Honig und einer erstaunlichen Parfümnote im Hintergrund. Ähnliche Noten am Gaumen mit einem gut ausgewogenen Abgang. Sehr elegant. Erstklassig! Prost Jakob für das Set!