CDI Ten Cane Trinidad
Komplex, blumig, fruchtig; bittersüß und doch faszinierend.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trinidad Rum, der 2008 in der Ten Cane Destillerie auf Trinidad destilliert wurde, ist eine sehr begehrte limitierte Abfüllung, von der nur 363 Flaschen erhältlich sind. Dieser 11 Jahre gereifte Rum weist ein komplexes Profil auf, da er aus Zuckerrohrsaft in einer Pot-Still-Brennerei destilliert wird und einen Alkoholgehalt von 43% hat. Er wird als sehr aromatisch mit Noten von Karamell, Blumen und Früchten wie Orangenschalen und Ananas beschrieben. Am Gaumen zeigt er getrocknete Früchte, reiche dunkle Schokolade und eine bittere Komplexität. Enthusiasten schätzen das blumige Bouquet und die vielschichtigen Aromen, auch wenn einige die Integration des Alkohols als etwas mangelhaft empfinden. Dieser Rum besticht durch seine Einzigartigkeit und seine blumige Intensität und spricht alle an, die von unkonventionellen Aromen fasziniert sind.
Expertenbewertungen
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Über die Ten Cane Destillerie
Die Destillerie Ten Cane befindet sich in Trinidad. Rums von Ten Cane wurden 827 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu Ten Cane
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Exciting bottling from the closed Ten Cane distillery. On the nose quite a lot of floral notes (roses) and pineapple. Apricot also comes through after some time breathing. On the palate, the reduction does not tread too thinly. Also floral and fruity again. Nice complexity. Conclusion: it does not always have to be "Caroni". 😃🥃
Good spirit, but too bitter for me personally.
Diese Destillerie, die 2005 von Franzosen bei LVMH aufgebaut wurde, ist leider geschlossen worden, aber dieser in einer Charentais-Brennblase destillierte Pure Juice bringt sehr interessante empireumatische Noten mit noch viel blumiger Frische des Pure Juice.
Dies ist mein erster Ten Cane. Sehr fruchtig (verschiedene Trockenfrüchte, Ananas) und würzig in der Nase. Im Mund gibt dieser komplexe Rum einige köstliche verschiedene Noten von Früchten, dunkler Schokolade, Leder, Lakritze, Espresso, Fass, Karamell, gerösteten Mandeln, ein bisschen wie ein guter Brandy.Dieser braucht etwas Zeit, um sich vollständig zu öffnen. Der Alkohol ist nicht gut integriert. Ich frage mich, was dabei herauskommen würde, wenn er fassgelagert wäre🤔.