Velier Caroni Blended Trinidad Rum 1991
Weiches Caroni mit rauchigen und holzigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der von Velier abgefüllte Blended Trinidad Rum aus der Caroni-Brennerei bietet eine komplexe Mischung aus Rauch-, Vanille- und Trockenfruchtaromen, die von Apfel und Mandel untermalt werden. Bei der Verkostung zeigt der Rum dominante Holznoten, die von Vanille, Röstaromen und einem Hauch von Gummi und Teer ergänzt werden. Trotz seiner robusten 55% ABV wird diese limitierte Auflage von nur 2050 Flaschen für ihre Ausgewogenheit und die sanfte Einbindung des Alkohols geschätzt. Einige Benutzer finden das Profil ähnlich wie bei tropischen Rumsorten und bemerken das Fehlen der traditionellen Caroni-Komplexität. Das Ergebnis ist ein samtiges Erlebnis, das oft mit Foursquare verglichen wird, obwohl manche die erwartete Intensität von Caronis einzigartiger Signatur vermissen.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Epic Velier Caroni Tasting: etwas wenig Power, geht in Richtung Foursquare, fehlt Komplexität.
Samtig, Buttrig, Kokosnuss. Recht süß.
#4217 Am 19.08.2023 hatten wir unser jährliches Treffen unter alten Freunden. Wenn wir das einmal im Jahr machen, dann ohne Partner, Handys und andere Gadgets. Nur ein paar schöne Rumsorten, ein Stück Papier und einen Stift und vor allem: eine Blindverkostung. Das Thema des Jahres 2023 war Caroni und wir hatten eine großartige Zeit und verbrachten nicht weniger als 10 Stunden mit Reden und Verkostungen. Nun zu der Flasche. Ein ziemlich guter Caroni, den ich bei seinem Erscheinen zu einem sehr guten Preis gekauft habe. Meiner Meinung nach ein fruchtiger Caroni, aber immer noch mit etwas Gummi und Teer. Die Holz- und Röst-/Rauchnoten waren wirklich gut ausbalanciert, ebenso wie der ABV. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas hat mehr Rauch und etwas Minze.
Vielen Dank an Pavel Spacek für das Sample. Blind hätte ich hier wohl auf einen tropisch gereiften Guyana-Column-Still getippt, das Profil ist sehr ähnlich. Die typischen Caroni-Marker sind sehr weit im Hintergrund. Alkohol ist wunderbar eingebunden. Sehr gefällig, aber es fehlt etwas an Komplexität.