S.B.S Trinidad
Ein robuster Rum aus Trinidad mit Karamell, nussigen Aromen, Zimt und holzigen Noten. Der hohe Alkoholgehalt erfordert Belüftung; manche finden einen Hauch von metallischer Trockenheit. Einzigartig und fesselnd.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Trinidad ist ein Rum in limitierter Auflage, der in der T.D.L Destillerie in Trinidad hergestellt und von 1423 World Class Spirits abgefüllt wird. Er wird aus Melasse in einer Säulenbrennerei destilliert und bietet eine reiche Mischung aus Karamell-, Nuss- und Rosinenaromen mit einem Hauch von Zimt und Schokolade. Mit einem robusten Alkoholgehalt von 57% zeigt dieser 10 Jahre gereifte Rum komplexe Noten von Zimt und holzigen Untertönen, die durch Kakao und einen leicht trockenen Nachgeschmack ergänzt werden. Einige Kritiken weisen darauf hin, dass er belüftet werden sollte, um tiefere Geschmacksschichten freizulegen, während einige wenige eine metallische Note erwähnen. Insgesamt wird er als eine gut gemachte, faszinierende Auswahl für erfahrene Rum-Liebhaber angesehen, die auf der Suche nach Abwechslung sind.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.002 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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An diesem Wochenende war ich sehr beschäftigt, weil ich ein neues Regalsystem für meine 250 Flaschen gebaut habe, so dass meine Verkostungen am Samstag und Sonntag ausfielen :-)Dies ist nicht der übliche Rum im Trinidad-Stil und ich kann nur empfehlen, ihn zu probieren, denn er ist für die meisten ein gut verstecktes Juwel.
Fazit: Angenehm an Nase und Gaumen, mit typischen Aromen eines Trinidad Rums, lässt Federn, weil er nicht so komplex ist und noch intensiver schmecken könnte.
Nez plutôt fermé sur le goudron, le camphre, puis après ouverture, la gourmandise tdl est bien présente. La bouche s'ouvre sur le caramel, les agrumes, la cannelle. Ensuite le fût de madère se montre discret mais présent tout de même accompagné de belles notes de noisette. Finale longue sur le vin de madère (épices/raisin).
eine Menge Mann in dieser Flasche, ein guter Kauf für einen Pflug