T.D.L S.B.S Trinidad 2008

On the nose riechts hard Artificially after Toffifee, taste in itself solid quaffable nutty chocolaty tdl but somehow a strange metallic and rotten-woody beinote that bothers me. Madeira wine influence is also too dominant for me...

An diesem Wochenende war ich sehr beschäftigt, weil ich ein neues Regalsystem für meine 250 Flaschen gebaut habe, so dass meine Verkostungen am Samstag und Sonntag ausfielen :-)Dies ist nicht der übliche Rum im Trinidad-Stil und ich kann nur empfehlen, ihn zu probieren, denn er ist für die meisten ein gut verstecktes Juwel.

Viel Holz in der Nase. Alkoholisch. Kokosnuss. Auch sehr verschlossen. Der Alkohol verdrängt andere Gerüche. So bleibt es auch. Nussig. Erinnert mich an die Reifung in Oloroso-Sherry. Muffig, trocken und gummiartig. Könnte interessant sein, aber der Alkohol ist nicht gut integriert. Ich mag aber die Nussigkeit. Seltsamer, seltsamer TDL.

The taste is clearly more pleasant than the nose. If the somewhat pungent smell would not be one could better perceive notes of dark chocolate. In the taste then clearly more fruity than in the nose and in addition warm notes of cocoa that condense with time. After a while in the glass clearly chocolate. At the beginning something meaty and cinnamon, which unfortunately does not really fit together. Must breathe in any case.

Nez plutôt fermé sur le goudron, le camphre, puis après ouverture, la gourmandise tdl est bien présente. La bouche s'ouvre sur le caramel, les agrumes, la cannelle. Ensuite le fût de madère se montre discret mais présent tout de même accompagné de belles notes de noisette. Finale longue sur le vin de madère (épices/raisin).

eine Menge Mann in dieser Flasche, ein guter Kauf für einen Pflug

Fazit: Angenehm an Nase und Gaumen, mit typischen Aromen eines Trinidad Rums, lässt Federn, weil er nicht so komplex ist und noch intensiver schmecken könnte.