Rum Nation Savanna Small Batch Rare Rums 2008
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 7.187 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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7. Tag im Weihnachtskalender. Blind! Komplex und irgendwie lecker. Hat mich total an einen Guyana mit Oloroso- oder Armagnac-Finish erinnert. Würzige und auch fruchtige, komplexe Nase. Ordentlich Schwefel. Dunkle Früchte wie Brombeere, Kirsche, getrocknete Pflaume und getrocknete Aprikose. Insgesamt gedeckt, Leder und Vanille, vielleicht etwas Marone. Ja, und Brandy oder Sherry. An Gaumen holzig-bitter, dann etwas fruchtig. Sauerkirsche, Brombeere, Cassis und ein Hauch Limette, hinten etwas Lakritz, salzig und röstig. Ganz gut!
In der Nase ist es zunächst sehr holzig und würzig. Ich rieche kompottartige Früchte, fast wie Calvados. Im Mund immer noch Holz, Tannine, Pfeffer. Im Abgang etwas Frucht. Der Alkohol ist sehr präsent. Der Zucker ebenfalls. An der Luft ist der Mund noch trockener, fast adstringierend. Trotzdem ist er sehr angenehm.Schöne Entdeckung.Edit: Alkohol sehr präsent. Wenn der Alkohol besser integriert wäre, wäre es ein hervorragender Rum.Edit2: Verdammter Finish Sherry. Das ist beschlossene Sache. Ich höre mit Rum auf, der mit Trauben in Berührung gekommen ist :)
I love the rare releases from Rum Nation because they usually never disappoint. This one is no exception and you get a lot for your money. The nose is fruity and woody with vanilla, chocolate and nuts. If you leave the empty glass for a couple of hours and then nose it you'll be in chocolate heaven. The palate is lightly sweet and dry, complex and balanced with spices and dried fruit with chocolate and a hint of tobacco trailing. The finish is medium long and warm with wood, chocolate and raisin.
Sherry Finish ist gut integriert und nicht zu dominant.