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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Demerara Rum PM wurde 2005 in der Brennerei Port Mourant in Guyana destilliert und über 13 Jahre lang gereift und von Cave Guildive abgefüllt. Mit seinen starken 54% ABV bietet dieser Rum in limitierter Auflage ein ausgeprägtes Kräuteraroma mit einem Hauch von Anis und medizinischen Noten. Am Gaumen bietet er komplexe Kräuter-, Limetten- und Holzaromen mit einem Hauch von Thymian und Gewürzen. Er erinnert an klassische Portweine, wie z. B. ein kräftiges Kräuterprofil und einen Hauch von Zitrusfrüchten, die durch eine dezente Süße ergänzt werden. Seine einzigartige Geschmacksmischung spricht erfahrene Rumtrinker an, die eine unverwechselbare Balance aus Intensität und Tradition schätzen. Dieser Rum wird sowohl für sein Erbe gefeiert als auch für seinen bleibenden Eindruck gelobt.
Eckdaten des Rums
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.110 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Jetzt kommen wir endlich weiter. Dieser hier ist viel besser als der erste, den wir probiert haben. Das Holz und die Gewürze sind ebenso vorhanden wie das salzige Meer mit Früchten und Lakritze, und bei der Freigabe war das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut.
Also a great rum, you can't go wrong with Port Moraunt. It has a fairly strong nose of herbs, and the herbs also predominate on the palate. It also has a hint of citrus fruit and wood. Delicious.
Klassisches Port Mourant Profil. Aber voll auf die Eins. Nicht zu viel, nicht zu wenig. Kraftvoll, beeren, trop früchte, weisse schokolad, honig. Gutes Profil und ein sehr guter Rum. Wer PM mag wird hier definitiv fündig.
Great new PM with surprising notes. At first, blind in the glass, it evokes associations with Savanna and Fiji, probably due to its medicinal notes, saltiness and a hint of eucalyptus. But then it is also quite typical, with herbal aromas, a slight woodiness and perhaps a little umami at the end. What surprises me is the slight sweetness of this rum. For me, it oscillates somewhere between marzipan and honey and distracts me somewhat from the other aromas. Not a highlight, but still a nice representative from Guyana!