Carrere Montebello Cuvée Jack 2008
The "Montebello Cuvée Jack" was produced in Guadeloupe at the Carrere distillery. It was distilled in 2008 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 42%. This is a limited release and there are only 1594 bottles. 8 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Woody, Tropical fruit and Sugarcane, and on the palate there is Round, Sugarcane and Spice.
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.200 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Thinking about the price you get a good deal here. Very well rounded and intense rum. In order to release its full flavours you need to rest this rum for at least 15 minutes and I fond that it was best after 30 minutes. The oak is taking the front seat here without being too dominant.
Eine sehr schöne Überraschung.In der Nase ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gewürzen, Früchten und Holz.Ein wenig Pfeffer, eine Note von geräuchertem Kakao.Am Gaumen ausgewogen, köstlich.Immer noch kandierte Früchte, Pfeffer, ein Hauch von Karamell und ein wenig Mokka.Sehr langer Abgang für den Grad, auf Holz und Eiche.
Ein Rum, der aufgrund seiner Reifung sehr einzigartig ist. Er wird die Liebhaber des Genres begeistern oder von anderen gehasst werden, aber er wird nicht gleichgültig lassen.
Un Montebello un peu sombre mais très intéressant, du bois, un peu sec, du sucre brûlé, des fruits séchés, une belle rondeur, une longueur sympathique, il offre un joli moment sans être un monstre de complexité.