Carrere Montebello Cuvée Jack 2008
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François Carillon Carrere Montebello LA RENCONTRE (Puligny-Montrachet) 2010
2010 10yr 46,8%
Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.302 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Eine sehr schöne Überraschung.In der Nase ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gewürzen, Früchten und Holz.Ein wenig Pfeffer, eine Note von geräuchertem Kakao.Am Gaumen ausgewogen, köstlich.Immer noch kandierte Früchte, Pfeffer, ein Hauch von Karamell und ein wenig Mokka.Sehr langer Abgang für den Grad, auf Holz und Eiche.
Automatisch übersetztThinking about the price you get a good deal here. Very well rounded and intense rum. In order to release its full flavours you need to rest this rum for at least 15 minutes and I fond that it was best after 30 minutes. The oak is taking the front seat here without being too dominant.
Ein Rum, der aufgrund seiner Reifung sehr einzigartig ist. Er wird die Liebhaber des Genres begeistern oder von anderen gehasst werden, aber er wird nicht gleichgültig lassen.
Automatisch übersetztUn Montebello un peu sombre mais très intéressant, du bois, un peu sec, du sucre brûlé, des fruits séchés, une belle rondeur, une longueur sympathique, il offre un joli moment sans être un monstre de complexité.