Carrere Montebello Vieux Rhum
The "Montebello Vieux Rhum" was produced in Guadeloupe at the Carrere distillery. It was distilled in 1984 from Molasses and sugar cane juice with a Pot and Column Still and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 42%. 11 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Floral, Orange and Fresh, and on the palate there is Leather, Balanced and Vanilla.
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.177 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ein Rum mit einer gewissen Komplexität, den ich für den Geburtstag meiner Frau ausgewählt habe, die im selben Jahr geboren wurde. Erste Verkostung in einem Whirlpool, das war top! Die Nase ist sehr angenehm, weich, auf Frische und Früchten. Nach ein wenig Belüftung kann man fast in ihn eintauchen, um alle Aromen zu genießen. Man nimmt auch eine leichte, feuchte Holznote wahr. Der Mund beginnt intensiv mit Früchten, bevor er einer kleinen pfeffrigen Frische Platz macht. Die Mitte des Mundes ist recht flach. Der Abgang wird dann erdiger mit Tee, Leder und Bittermandel. Im ganzen Mund hat man einen schönen braunen Zucker, der all dies begleitet und im Abgang eine verbrannte Seite annimmt. Einige Aromen sind nicht leicht zu beurteilen (Medizin, bitter)!
Ein weiterer großartiger Rum, der heute extrem selten ist. Ich hatte das Glück, eine Probe zu bekommen, und zum Zeitpunkt der Veröffentlichung war das Preis-Qualitäts-Verhältnis sehr gut. Vielleicht können Sie ihn noch auf einer Auktion zu einem guten Preis bekommen. sehr frisch und blumig mit Früchten und Leder. Leicht trocken, komplex und intensiv in gewisser Weise, wenn Sie die Chance haben, sollten Sie ihn probieren.
A great nose for this old Montebello, unfortunately the palate is too weak to be great. Wood, leather, spices, some agrumes are to be found both when nosing and at the palate. When drinking also the distillery typical burnt hazelnut is there.