Velier Uitvlugt ULR 1997 17yr 59,7%

"One of the best Uitvlugt that I have had the pleasure to taste so far. Light yet complex. Heavenly."

"Ein wunderbarer tropisch gereifter Demerara. Sehr viel Klebstoff, Karamell und Kokos in der Nase, am Gaumen fett und ölig. Eine Nase, die gerne eine Double Corona begleitet, berauschend. Echt schade, dass da nichts mehr nachkommt. Glücklich kann sich schätzen, wer da eine Flasche in der Sammlung hat."

"Ein weiterer schöner uitvlugt velier! Intensiv und sehr fruchtig mit einer schönen Note von Karamell! Die Gewürze und Schokolade machen eine sehr leckere Beilage!"

"Ich habe diesen Rum gerade erneut verkostet und dieses Mal hat er besser abgeschnitten, vielleicht weil ich einen perfekten Tag für diese Art von Rum hatte. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Holz, Gewürzen und Lack, gefolgt von Schokolade, Tabak und leichtem Marzipan. Am Gaumen ist er süß und scharf zugleich, mit Früchten, Gewürzen, Tabak, Eiche, leichter Lakritze und Gras. Der Abgang ist mittel bis lang und warm mit Eiche, Kokosnuss und Tee. Ein paar Tropfen Wasser geben viele zusätzliche Aromen am Gaumen und im Abgang frei."

"Wenn der Rum einen Propheten hätte, wäre es dieser Rum. Eine wunderbare Nase, die tief in das Herz des Demerara-Terroirs mit seinen würzigen, koffeinhaltigen und schokoladigen Noten eintaucht. Tropische Früchte und süße Gebäcknoten folgen dem Faden mit einem Hauch von Leim und Lack, Tabaknoten und Blumen, die ihn zu einem olfaktorisch perfekten Rum machen. Der Mund lässt einen träumen, man wird wie durch ein Gedicht geführt mit dem dunklen, würzigen und schokoladigen Profil, den Früchten und dieser unglaublichen Tiefe. Ein eleganter, komplexer, ausgewogener Rum, unendlich weich und einfach köstlich. Der Abgang ist endlos, mit blumigen, würzigen Noten, Mandeln, Schokolade, Tee, Karamell, tropischen Früchten, Holz und Lakritz. Die Quintessenz des Rums in seiner ganzen Pracht."

"Was für eine wahnsinns Qualität. Eine vollmundige, intensive Nase. Würzig, holzig und doch fruchtig. Getoastetes, liebliches Sandelholz mit etwas Tabak und Leder. Dann zugleich getrocknete Aprikose und Dörrplaume sowie Kirsche. Kräftiger Melassesirup, malzig und Vanillepulver. Gaumen: nicht minder intensiv und vollmundig. Feine Eiche und kieniges Sandelholz. Deutlich Mandel leicht zu Marzipan hin. Dunkel röstig und dadurch leicht bitter-salzig. Schön würzig mit Muskat und Nelke. Hinten getrocknete, saure Johannisbeere und leicht Schokoladegüssen. Oberste Liga zusammen mit den anderen Velier"