Velier Chelo Clairin Ansyen Sajous 37 mois
The "Clairin Ansyen Sajous 37 mois" was produced in Haiti at the Chelo distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2017 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 3 years 1mo. The rum has an ABV of 54,2%. 9 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Tobacco, Acidic and Raisin, and on the palate there is Tobacco, Oily and Berries.
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Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.119 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Velier hat es wieder geschafft. Die Nase ist fruchtig mit Tabak und einigen Röstnoten. Am Gaumen ist er warm und ölig mit Früchten, Kaffee und einem Hauch von Tabak. Der Abgang ist mittel bis lang, warm und holzig mit einigen Beeren, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.
Very nice aged Clairin. The Bielle barrel brings a great depth and complexity in the glass.
Extremely exciting nose, almost reminiscent of rhum rhum or wine finishes. However, the rum cask is also present and brings a beautiful woody aroma. On the palate there is a nice smokiness, unfortunately the promise of the nose does not quite match the palate impression. Nevertheless, a very exciting bottling!
Everything is just right here: great mouthfeel, high complexity for only 3 years of maturation, interesting flavor profile with a good balance between wood and the clairin, alcohol well integrated, super PLV. More of this please!