S.B.S Panama 2006
Robuster, nach Vanille duftender Rum mit schokoladigen Untertönen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S. Panama Rum, der 2006 aus Melasse destilliert und 12 Jahre lang gereift ist, präsentiert eine komplexe Mischung aus Aromen. Er zeichnet sich durch sein vanilliges und alkoholisches Aroma mit einem Hauch von Bratapfel aus und bietet am Gaumen runde, köstliche Noten von braunem Zucker und Trockenfrüchten. Diese limitierte Abfüllung aus Panama wird von 1423 World Class Spirits abgefüllt und hat beeindruckende 55% ABV. In Verkostungsrezensionen wird sein klassischer spanischer Stil hervorgehoben, der sich durch reiche Schokoladen- und Kirschnoten auszeichnet, die durch einen fruchtigen und süßen Nachgeschmack ergänzt werden. Während er für seine Tiefe und seine soliden Schluckqualitäten gelobt wird, bemerken einige seine dominante Alkoholpräsenz, die ihn zu einem Rum macht, der von Liebhabern robuster Profile geschätzt wird. Da nur 311 Flaschen produziert wurden, ist er ideal für Sammler und Kenner.
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Dieses Wochenende war sehr arbeitsreich, weil ich ein neues Regalsystem für meine 250 Flaschen gebaut habe, so dass meine Verkostungen am Samstag und Sonntag nicht hinzugekommen sind :-)Dies ist ein sehr schöner panamaischer Rum, der im Abgang einen Kick hat.
Ganz solider sipping Rum. Schöne Holz Anklänge im Abgang, die schöne Unterstützung von süße erhalten. Toller Panama Rum. Immer wieder gern im Glas.
Ein klassischer Vertreter des spanischen Stils. Sehr guter, leichter Sipping Rum. Leicht süß mit viel Schokolade, im Abgang dann nochmal fruchtig.
Alkohol sehr dominant.