TCRL Damoiseau Grande-Terre Le Moule 1998
Ein hochgelobter fassgelagerter Rum aus Guadeloupe mit einer kräftigen Nase, einem holzig-würzigen Geschmack und einem grasigen Nachgeschmack, der sich für Fans von strukturierten, kräuterhaltigen Rumsorten lohnt.
Neugierige Entdecker des Guadeloupe/Damoiseau-Stils, die trockene, holzige, kräuterhaltige, fassgelagerte Rumsorten mit Zuckerrohr, Menthol und Gewürzen anstelle von Süße oder leichter Weichheit mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Intensiver, holziger, krautiger Genuss aus Guadeloupe
Wenn du auf strukturierte, holzige Guadeloupe-Rums wie den Bellevue '98 stehst, ist dieser Rum eine lohnende Steigerung der Intensität - mach dich nur auf viel Alkohol, Eiche und Kräuterbiss gefasst.
Anfänger, diejenigen, die empfindlich auf hohen ABV oder Bitterkeit reagieren, und Trinker, die ein weiches, abgerundetes, süßes Profil mit minimalem Holzeinfluss suchen.
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Über die Damoiseau Destillerie
Die Destillerie Damoiseau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Damoiseau wurden 1.252 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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02.04.2020 Hatte eine schöne Verkostung mit meinen Freunden in einem sehr schönen Hotel. Noten. Mitteldunkel in der Farbe. Nase: Intensiv, frisch, Holz, blumig, Trockenfrüchte, Karamell. Gaumen: ölig, Holz, geröstet, würzig, getrocknete Früchte, Orange. Abgang: Holz, Gras, würzig, Trockenfrüchte, Lakritze.
Ich bin mir nicht sicher, ob er 19 Jahre gealtert ist ... Dennoch eine sehr schöne Entdeckung mit einem Rum aus Melasse (also nicht aus der Landwirtschaft). Ich glaube, ich erkenne den Damoiseau-Rum ... Zufall? Für mich ist es ein Rum, der in der Nase Honig und Kräuter hat ....Im Mund finde ich den Honig nicht wieder, aber ich habe ein Gefühl von Minze und einen Geschmack von Lakritz!Sehr wenig Länge im Mund... Kurzes Vergnügen, aber trotzdem Vergnügen
Wieder mal ein extrem guter Vertreter von den Bellevue 98!
Der Geschmack ist enttäuschend, zu viel Alkohol, zu viel Bitterkeit, zu viel Holz. Schade, die Nase war sehr angenehm.