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Wie schmeckt dieser Rum?
Fans des klassischen Caroni-Stils fühlen sich von der Rapso Edition angezogen, weil sie unverwechselbare Teer- und Gumminoten aufweist, die durch unerwartete karamellisierte Süße und subtile Früchte ausgeglichen werden. Kritiker heben die Aromen von Kaffee, dunkler Schokolade und geröstetem Holz hervor, was ihn zu einem perfekten Genuss für alle macht, die komplexe, technische Rumsorten zu schätzen wissen. Sein langer, ausgewogener Nachgeschmack und seine angenehme Süße haben viele davon überzeugt, dass dies eine der angenehmsten Abfüllungen der Serie ist.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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A lovely 1997 continentally aged Caroni. As always Tar, rubber and oils but then Im getting a pleasant sweetness coming through as well! Fruits, coffee/chocolate as well as some wood. The oak isn't overpowering at all. Very enjoyable with a longish finish.
Gefällt mir etwas besser als die zweite 1997er Abfüllung aus der Caroni Old Music-Serie. Im Direktvergleich etwas runder, die Caroni-typischen Drecknoten sind etwas weniger akzentuiert, wenn auch immer noch deutlich erkennbar. Etwas süsser, ausgewogener, süffiger.
30.05.2020 Had a nice afternoon with friends and friends of friends including some nice bottles of rum. Notes Medium dark in colour. Nose Balanced, wood, light roasted, light caramel, cherry, tar. Palate Oily, balanced, natural sweetness, tar, light rubber, faint smoke, wood, roasted, dried fruit. Finish Medium to long, wood, roasted, light smoke, tar, light rubber, raisin, faint chocolate.