Demerara Pure Guyana Single Rum
The "Demerara Pure Guyana Single Rum" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 1988 from Molasses with a Column Still and then aged for 23 years. The rum has an ABV of 50%. This is a limited release and there are only 192 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Plum, Woody and Roasted, and on the palate there is Roasted, Plum and Woody.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.181 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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04.03.2017 Whiskymessen by whisky.dk with a few friends and also trying some whisky samples. Notes. Very nice rum with well integrated wood and ABV. Round oily palate with medium to long finish.
... Enmore - Antriebsbrenner, jetzt nur noch ein funktionierendes Destillationsgerät. Anscheinend die einzige Holzbrennerei der Welt, die sehr beliebt ist. Die Enmore-Rums haben ein Aroma von Asche, Leder und schwerem Holz, das vor allem Whiskey-Liebhaber begeistern wird. Und wenn der Hersteller nach traditioneller guyanischer Art dem Rum ein wenig Melasse hinzufügt, hat man einen einzigartigen, sehr charakteristischen und schweren Rum in der Flasche. Einer meiner Favoriten.
Ein feines, rundes und komplexes Stück alten Guyana-Baumbestands. Ein süßeres Profil mit viel Schokolade, Kaffeegewürz und Leder. Am Gaumen könnte er weniger Verdünnung vertragen, aber das ist nur die Art und Weise, wie es mit älteren Abfüllungen gemacht wurde (vor langer Zeit abgefüllt).