Gold 151 Proof
Starker Mixer mit tropischen Noten, dem es an Tiefe fehlt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Gold 151 Proof aus der renommierten Destillerie Appleton Estate in Jamaika ist ein starker Rum mit einem Alkoholgehalt von 75,5%, der aus Melasse destilliert wird. Er hat ein starkes alkoholisches Aroma, das durch Noten von Karamell, Früchten und Gewürzen ergänzt wird. Am Gaumen dominiert der Alkohol mit Noten von tropischen Früchten, Ester, Karamell und Milchschokolade. Während viele ihn aufgrund seiner Stärke für einen vielseitigen Mixer halten, der ideal für Cocktails ist, bemängeln andere, dass es ihm an komplexer aromatischer Tiefe und Fasseinfluss fehlt. Mit seiner ausgeprägten Schärfe verkörpert er den robusten jamaikanischen Rum-Stil, schmeckt aber am besten in Mixgetränken, anstatt pur getrunken zu werden.
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Über die Appleton Estate Destillerie
Die Destillerie Appleton Estate befindet sich in Jamaica. Rums von Appleton Estate wurden 3.071 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Hmm, das kommt mir bekannt vor, ein sehr unkomplizierter alkoholischer Jamaikaner mit wenig Ester. Kennt jemand Appleton 151? Je weiter ich koste, desto zuversichtlicher werde ich. Scharf, aber nicht sehr komplex. Cocktail galore und nett für das, was es ist
Johannes Blindtasting Set Nr.8: Die Nase ist recht verhalten, ganz dünn nehme ich etwas Papaya, Ester und dunkles Karamell wahr. Am Gaumen anfangs recht viel Süße, dann scharfe Würze und etwas Kräuter, den Alkohol empfinde ich als nicht allzu gut eingebunden und sehr stark. Der Abgang ist mehr auf der kräuterigen Seite
Phew, a bit wild. Plenty of alcohol, plus heavy caramel sweetness and tropical fruit. Pungent on the palate, although the heavy sweetness at least provides a counterbalance. Doesn't really get me, which once again confirms my assessment of the earlier Appletons: unfortunately without any really convincing aromatic complexity overall.
A good rum to mix with power!