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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 1982er Long Pond Rum, abgefüllt von Isla del Ron, ist ein seltenes jamaikanisches Juwel, von dem nur 112 Flaschen veröffentlicht wurden. Dieser 30 Jahre lang gereifte Rum wird aus Melasse in einer Brennblase hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 56,2 %. In der Nase zeigt er kräftige Aromen von tropischen Früchten, Erdbeeren und Eiche. Am Gaumen dominieren reichhaltige Fassnoten, Tabak und Röstaromen, die mit Schokolade und roten Früchten nachgeschmeckt werden. Während seine Eleganz und Komplexität gelobt werden, empfinden manche ihn als etwas trocken, was auf seine lange Reifung hindeutet.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.707 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Long PondInteraktive Karte
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Geschichte im Glas. Sehr guter, aber für mich kein überragender Rum.
Liquid historie… Sehr ausgewogen, kaum Ester, sehr cremiges Mundgefühl. Aber für mich kein Über-Rum.
Sehr alt. Leider etwas zu alt. Der Rum ist sehr trocken und zeigt schon einige Bitternoten. Auch der Alkohol kratzt leicht. Schade, hier hatte Ich Großes erwartet.
im anderen Glas nochmal den 82er (33 jährigen) BBR Long Pond zum Vergleich. Erstaunlich wie groß die Unterschiede sind! Der IdR ist fruchtiger, mehr Creme und Vinegar, irgendwie LP typischer. Der BBR ist milder, würziger, fast wie ein gereifter Agricole mit Muskatnuss und erdigen Noten. Am Gaumen kommt bei beiden die lange Lagerung durch, und es dominieren Fass und Tabak. Der BBR hat noch einen Tick mehr Süße, der IdR ist etwas röstiger und herber (Limette?). Insgesamt hat der BBR leicht die Nase vorn.