1489 Trelawny Jamaica DOK

Tip: please give the rum at least an hour to acclimatize and show its full potential.on the nose an absolute explosion, I think I've never smelled something more intense🤣 passion fruit, mint, freshly cut grass, granny smith apples, vanilla marshmallows, a good load of ester and funk.... fantastic!in the taste it then completely slays you here caution is called for... if you go for it but another explosion of passion fruit, molasses, grass and nutmeg and green pepper. super exciting!🔥🇯🇲🔥🇯🇲🔥 certainly makes a gigantic daiquiri that catapults you to the moon!☢️🚀🇯🇲By the way, this is probably one of the best daiquiris you can make!🤤😜 incredibly complex and delicious!

RumX Adventskalender 2021 Tag 7 Richtig kräftig in der Nase volle Esterkeule ... fruchtig und Funky Frisch . Richtig lecker auch am Gaumen Fruchtig wärmend füllt er den Mundraum schöne Ester DOK wie ich es liebe... Einziger Wermutstropfen... etwas bitter im Abgang. Tolle Abfüllung.

Die Esterwolke merkt man sofort, erwartet bei weißem Rum aber noch nicht so viel Komplexität wie hier geboten wird. Im Geschmack sticht Banane hervor mit angenehmer Süße. Der Abgang ist sehr Speichelflrdernd. Saugeil für Banana Daiquiri.

Die Achterbahnfahrt des Rums. Das ist wie ein Schlag ins Gesicht mit einer estergetränkten Faust direkt zwischen die Augen.

#4273 30.09.2023 Das ist ein wirklich schöner DOK und ich denke, der Preis ist ziemlich gut. Frisch und fruchtig mit Estern und Leimnoten. Der Gaumen ist trocken und fruchtig und wärmt einen ziemlich gut. Der Abgang ist sehr lang und warm mit etwas Trockenobst. Insgesamt ein gutes Gleichgewicht zwischen den Aromen. Der ABV hätte etwas besser integriert werden können.

Crystal clear.. the ring on the surface seems really thick!! Nose: oh boy..just opening it, you get TONS of funky note, overripe bananas, jackfruit, along with a grassy note to it..then acetone and glue..God it smell sooooo good! There is also sweeter note in the background, almost like chocolate..interesting! Mouth: yeah, definitely esters, lots of fruits (same as the nose, maybe a touch of pineapple), although not particularly “fatty”.. very astringent and warm, but still sweeter that the typical Jamaican ester bombs! I still sense that chocolate note, that mellows the acetone and glue. Nice

#7 RumXCalendar Blind tasting: N: Fruity ester (overriped banana, pineapple), solvents, nail polish, strong, dry M: spicy, passion fruit, papaya, overripe, banana, funky F: young wood, banana, astringend Prediction: sound like a classic young jamaican (not a hampden or worthy park) maybe a crazy mhboa, approx. 60%…. I was close 😅 This time need time to fully open, at minimum 1 hour. The alcohol is strongly present! Nose: fruity ester, nail polish, solvents, funky, strong, pineapple, banana, fresh, honey, sugarcane Mouth: Dry, strong, astringend, funky, solvents, ester, overriped bananas/fruits, papaya, passion fruit, spicy Finish: dry, astringend, bitter, young wood, floral banana

In der Nase die volle Ladung Ester und Frucht!!! Am Gaumen dann eine leicht Holz und bittere Würznote… der Alkohol ist trotz offensichtlich hoher ABV relativ gut eingebunden… der Abgang ist angenehm und so mittellang… lecker

Ester explosion. Eerily intense.

Tag 7 RumX Adventskalender: der erste weiße Rum. Blind: Nase: Ester-Bombe, für mich eindeutig Hampden. Der Gaumen bestätigt mich in meiner Annahme. Mindestens ein C<>H, vielleicht sogar DOK. Das erste Mal, dass ich richtig getippt habe. 😉

Schön intensiv!

RumX-Adventskalender, 7.12., blind. Erster Eindruck: ganz klar Hampden und ganz klar hoher Ester- und Alkoholgehalt, locker um 70%. Bei den Weißen gibt’s nicht so viel. Also ein C<>H oder sogar ein DOK? Passt 🤗 Nase: Ester und nochmal Ester. Feiner Klebstoff mit viel Lösungsmittel. Deutlich vinegar, Fruchtessig. Frische Fruchtigkeit in Richtung Mandarine/Zitrone und feine, süß-saure Ananas. Dazu noch Mandel-Noten und ein Hauch vergorene Erdbeere. Gaumen: alkoholische Wärme und eine cremige Textur. Sprechen für hohen ABV. Wieder Ester pur! U Anfang adstringent und leicht bitter, dann kommt die Süße Richtung Marzipan und Ananas. Im Abgang bleibt die feine Bitternote, die Ananas und ganz hinten etwas vergorene Erdbeere. Hatte bisher noch keinen weißen DOK. Pur hart, zum mixen top.

Das 7. RX-Adventssample ist ein ordentlicher High-Ester Kracher. Vergorene Früchte und Lösungsmittel im Vordergrund. Daneben auch etwas Holz und florale Noten. Knapp 70 ABV sind sehr gut eingebunden.

im anderen Glas den SBS DOK 2018 mit 1 Jahr Fassreife und 60%. Beim Fine Drams verhindert das hohe ABV Level zunächst, dass man die Ester-Noten ganz erfassen kann. Nach einigen Min. wird es besser, dann kommen vergorene Früchte, Lack, überreife Banane, Ananas. Die Joghurt/Vinegar-Noten fehlen jedoch. Beim SBS dagegen kommen diese schön durch, und eine deutliche Sherry-Note vom Fass. Auch am Gaumen hat der SBS deutlich mehr zu bieten. Der Fine Drams besitzt mir zu viel alkoholische Schärfe, und ist im Abgang zudem sehr trocken. Wenn HD ungelagert, dann ist der Rum Fire nur schwer zu schlagen.

RumX-Adventskalender, 7.12., blind. Schon beim Einschecken kein Zweifel, hier fliest Hampden ins Glas. Das Profil schreit auch gleich nach DOK, volle Ladung Ester, wie man es gewohnt ist. Vermutlich die am einfachsten zu erratende Abfüllung. Zu den einzelnen Aromen gibt es nicht viel zu sagen, der klassische Früchtekorb, den man bei Hampden bekommt. Jedoch in Summe etwas eindimensional, da hab ich schon bessere DOKs probiert. Insbesondere eine gewisse Lagerung, wenn auch nur kurz, tut diesem Stoff doch ganz gut und gibt ihm ein wenig Tiefe. Natürlich begeistert auch dieser hier, aufgrund seine Abnormalität. Als weißen Hampden sehe ich ihn jedoch hinter dem Rum Fire, der für mich komplexer und damit auch einfach leckerer ist, vom Preisunterschied ganz zu schweigen.