Enmore Kill Devil 1992
Gerösteter Espresso, Holz und Lakritze
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben diesen Enmore Kill Devil für sein dunkles, geröstetes Profil: Espresso und dunkle Schokolade, umhüllt von holzigen Gewürzen und Lakritze. Die Rezensenten bemerken einen harmonischen Nachgeschmack von Leder und Melasse und einen langen, wärmenden Abgang. Mit 46% trinkt er sich leicht und wird oft pur genossen. Mit 44 Bewertungen und steigendem Vertrauen verdient diese auf 24 Jahre und 338 Flaschen limitierte Abfüllung ein großes Lob.
Expertenbewertungen
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.052 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Wow, was für eine Nase! Unheimlich dicht und komplex. Am Gaumen dann etwas dezenter. Aber trotzdem erstaunlich wie voll und schwer die Trinkstärke rüberkommt. Richtig toller Guyana-Rum!
Müsste ein MEC sein. Gefällt mir sehr gut, auch Web er etwas reduziert ist. Dadurch ist er nicht so fordernd und schon fast ein easy sipper.
RumX Kalender Tag 3 Nachdem Einschenken war ich mir ziemlich sicher, dass es sich heute um einen Rum aus Guyana handelt. Nach einiger Zeit habe ich auf einen Enmore getippt. Bin zufrieden mit meinem Tipp. Zum Rum selbst, trotz Verdünnung wirkt er nicht verwässert und setzt seine Aromen dadurch super frei. Nicht anstrengend aber auch nicht langweilig. Mit gefällt er ziemlich gut. Hab gesehen, das jetzt nochmal ein Sample zu mir auf den Weg ist. Das werde ich dann nochmal genießen in völliger Ruhe.
Für mich ein ideales Beispiel für wie Enmore aufgrund der wooden still schmecken kann. Einsteigerfreundlich ohne langweilig zu sein. Intensive Holz Noten, leichte Kräuter Noten (Thymian, Rosmarin, Liebstöckel) , kräftige röstaromen wie von starkem Espresso oder Mokka, Zartbitterschokolade und eine ganz dezente Salzigkeit mit etwas Trockenpflaume. Erinnert mich sehr an japanischen Umeshu Sake! Die 46% sind meiner Meinung nach sehr gut gewählt und ein gutes Beispiel für gut gemachte Verdünnung ohne das der Charakter verloren geht. Der Abgang ist ungewöhnlich lang! Dazu noch mein Jahrgang, wirklich grandiose Abfüllung!