Enmore Kill Devil 1992

Voller Geschmack. Erstaunlicher Rum.

09.01.2019 Enjoying samples at home. Colour Medium to dark in colour. Nose Wood. Light orange, caramel, banana, light anise, herbal, spice, light petrol. Palate Balanced, round, complex, wood, light roasted, faint smoke, spice, light raisin, light smoke, banana, faint orange, cinnamon. Finish Long and warm, wood, spice, light anise, caramel, faint smoke, light spicy, light herbal, faint varnish.

RumXmas 2024, day 3 Time for some air. First impression: Guyana. Rich and luscious chocolate tones. Creamy mouthfeel with some woody tannins in the finish, dry on the tongue but not overwhelming. Well I like it, a lot!

Tag 3 des 2024 Adventskalenders. Erster Eindruck: Graphit, danach kommen Trockenfrüchte, Tabak, Kräuter, leicht säuerlich (Orangenabrieb?), Wachs. Am Gaumen ausgeprägte Würzigkeit, Kaffee, röstig, Tabak, Fass. Die Verdünnung macht sich hier eher positiv bemerkbar (unverdünnt wäre er vermutlich zu bitter). Richtig guter Enmore!

Das ist wunderschön!

Wow, was für eine Nase! Unheimlich dicht und komplex. Am Gaumen dann etwas dezenter. Aber trotzdem erstaunlich wie voll und schwer die Trinkstärke rüberkommt. Richtig toller Guyana-Rum!

Müsste ein MEC sein. Gefällt mir sehr gut, auch Web er etwas reduziert ist. Dadurch ist er nicht so fordernd und schon fast ein easy sipper.

RumX Kalender Tag 3 Nachdem Einschenken war ich mir ziemlich sicher, dass es sich heute um einen Rum aus Guyana handelt. Nach einiger Zeit habe ich auf einen Enmore getippt. Bin zufrieden mit meinem Tipp. Zum Rum selbst, trotz Verdünnung wirkt er nicht verwässert und setzt seine Aromen dadurch super frei. Nicht anstrengend aber auch nicht langweilig. Mit gefällt er ziemlich gut. Hab gesehen, das jetzt nochmal ein Sample zu mir auf den Weg ist. Das werde ich dann nochmal genießen in völliger Ruhe.

Für mich ein ideales Beispiel für wie Enmore aufgrund der wooden still schmecken kann. Einsteigerfreundlich ohne langweilig zu sein. Intensive Holz Noten, leichte Kräuter Noten (Thymian, Rosmarin, Liebstöckel) , kräftige röstaromen wie von starkem Espresso oder Mokka, Zartbitterschokolade und eine ganz dezente Salzigkeit mit etwas Trockenpflaume. Erinnert mich sehr an japanischen Umeshu Sake! Die 46% sind meiner Meinung nach sehr gut gewählt und ein gutes Beispiel für gut gemachte Verdünnung ohne das der Charakter verloren geht. Der Abgang ist ungewöhnlich lang! Dazu noch mein Jahrgang, wirklich grandiose Abfüllung!

Tag 3 des RumX-Adventskalenders: Hier gab es meiner Meinung nach das erste Highlight des diesjährigen Adventskalenders. Ein Rum ganz nach meinem Geschmack, dunkel und röstig, mit einer wunderbaren Melasse-Kaffee-Schokoladenmischung und der ein oder anderen Trockenfrucht. Trotz der eher geringen Alkoholstärke ein sehr vollmundiges und vielschichtiges Vergnügen, bei dem man sich fragen kann, welch großartige Aromabombe hier ohne Verdünnung entstanden wäre.

RumX Adventskalender 2024 Tag 3. Dieser Kill Devil hat auch eine klasse Nase. Ist sehr rauchig, röstig und holzig. Am Gaumen hat er dann auch tolle Aromen in Form von Holz, Espresso und Kaffee. Ein sehr schöner Rum.

RumX Kalender 2024 Day 3: intensive Nase mit Lakritz, Bleistift, Pilze… sehr dicht. bin erstmal bei einem alten PM. Wird im Mind voll bestätigt, gute Power mit 50%+ und tollem Mundgefühl. Holz, Tannine, Molasse, Vanille in schöner Balance mit den intensiven Pilz & Lakritze. Leicht bitter. Mittellanges Finish. Bleibe bei älterem Guyana / PM

Nose: Initially harmonious with mild dark roasted aromas of coffee. Then also spices like licorice and anise. Palate: pleasant warm mouthfeel at the beginning, very mild. Then distinct coffee/espresso and chocolate. Next are spicy flavors like licorice. Finish: then meaty and toasty flavors take over, coffee comes back and is accompanied by herbs. Conclusion: harmony on the nose and palate despite the complex aromas. A great, complex and very mild but intense rum. It's fun to drink.

RumX-Adventskalender, Tag 3. Eine Nase von Enmore mit einem kräftigen Holz, das fast alles dominiert. Eine dunkle Nase mit Pflaumen und altem Lack. Es ist so viel Holz, dass es mir wie verschiedene Arten vorkommt, jahrhundertealte Eiche und Zedernholz. Diese Nase hat glücklicherweise auch eine frische Seite mit wie Pfefferminze und frischer Ananas. Der Mund ist eindeutig auf die dunklen Seiten ausgerichtet, sehr viel Holz (Eiche und Zeder), aber eine Frische und eine Lackseite sind vorhanden. Der Abgang ist lang, aber ganz am Ende tauchen wieder Noten von Pflaumen, Lack und Früchten auf. Ein Hauch von Hanfseil. Ein ziemlich extremer Rum auf Holz, man fühlt sich wie im Laderaum einer Fregatte der Handelsmarine. Aber für meinen Geschmack durchaus interessant.

Rum X Adventskalender 2024, Türchen Nummer 3. Direkt klar, dass das ein Guyana sein muss. Wahrscheinlich ein reiner Pot still? Am Anfang war ich bei PM, dann kam la gsam der Bleistift ✏️ … ich tippe auf einen VSG mit circa (+- 5) 50%