Bielle Goélette Élevé sous voile 2011
Komplexes, elegantes, ausgewogenes Agricole-Rum-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Goélette Élevé sous voile" ist ein ausgeprägter Agricole-Rum, der von der Destillerie Bielle in Marie Galante hergestellt wird. Der 2011 destillierte und sieben Jahre lang gereifte 54,1%ige Rum zeichnet sich durch eine harmonische Mischung aus Vanille, Zuckerrohr und holzigen Noten aus. Er hat ein komplexes und dennoch ausgewogenes Profil mit Noten von Aprikose und Gewürzen und bietet sowohl in der Nase als auch am Gaumen ein reichhaltiges Erlebnis. Obwohl er für seine Eleganz und seinen gut eingebundenen Alkohol geschätzt wird, sind einige Nutzer der Meinung, dass ihm eine einzigartige Qualität fehlt, und empfehlen einen höheren Preis. Dieser Rum eignet sich sowohl für erfahrene Rum-Liebhaber als auch für neue Entdecker, die eine nuancierte Geschmacksreise suchen.
Expertenbewertungen
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L'amateur éclairé
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.720 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Eine sehr frische Nase. Kampfer, Klebstoff, Politur, mit etwas Atmen wird das dann weniger. Frische Früchte (Zitrusfrüchte, Marille und vor allem Pfirsich sind zu erkennen). Etwas Eiche. Knusprig und komplex. Ein paar Tropfen Wasser bringen Keksteig und Makronen zum Vorschein. Im Mund dann sehr knusprig, verändert sich ständig bis zum Runterschlucken. Der Abgang ist sehr schön und lang. Ein sehr guter, komplexer Bielle, die typische Fruchtigkeit und die typische Lakritze sind zurückgenommen. Dafür gibt es eine ausgeprägte Mineralität und Frische.
Die Nase ist gut ausbalanciert und holzig mit Früchten und Lack von Anfang an dicht gefolgt von Nüssen, Vanille und etwas Zuckerrohr.der Gaumen rund und ausgewogen Früchte und Gewürze zuerst dann nussig Eiche und ein Hauch von Honig. Der Abgang ist mittellang bis lang mit Eiche, Rosinen und ein wenig Vanille.
Exzellenter Agricole von Bielle. Zugänglich und trotzdem vielschichtig. Macht richtig Spaß!
An der Nase sehr frisch mit Zitrusfrüchten (Erinnerungen an Ahoi Brause Zitrone kommen auf) und leichter Schärfe, bisschen Richtung Ingwer, dazu Gewürze, Fruchtbonbon und junges Holz. Am Gaumen Muskatnuss, Milchkaffee und Holz.