Silver Seal Diamond Demerara 2002
Hochgelobter unabhängiger Demerara mit einer frischen, leicht funkigen Nase und einem ausgewogenen, komplexen Geschmack. Er gilt als interessanter, charaktervoller Rum im Portwein-Stil, der Aufmerksamkeit verdient.
Fans von traditionellem Demerara und leichtem Funk, die komplexe, leicht trockene Rumsorten um die 50% ABV mögen und denen ein Hauch von Jod/Seife und Kräuterwürze nichts ausmacht.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
Dieser Rum wird aktuell bei einem unserer verifizierten Auktionshaus-Partner angeboten. RumX hilft dir, seltene Rums zu entdecken und zu ersteigen.
Wie schmeckt dieser Rum?
Frischer, funky Demerara-Entdecker
Wenn du Demeraras im Portwein-Stil magst und neugierig auf einen subtilen, an Jamaika angelehnten Funk in überschaubarer Stärke bist, bietet diese Flasche genau diese Mischung, ohne zu aggressiv zu werden.
Diejenigen, die einen süßen, cremigen Genuss suchen, oder Anfänger, die empfindlich auf ungewöhnliche Noten wie Seife, Jod oder pflanzlichen Funk reagieren; auch nicht ideal, wenn du leichte Rumsorten mit niedrigem Alkoholgehalt bevorzugst.
Community-Käufe
Die RumX-Community hat bereits 12 Flaschen zu ihren Sammlungen hinzugefügt:
Digitalisiere deine Rumsammlung und erhalte spannende Einblicke in den Marktwert deiner Sammlung oder einzelner Flaschen:
Diese Rums könnten dir auch gefallen
Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.857 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
Hol das Beste aus RumX heraus
Willst du mehr über diesen Rum erfahren, den Marktwert deiner Flaschen verfolgen und deinen Rum mit Gleichgesinnten teilen? Lade dir jetzt die RumX App kostenlos herunter und entdecke das ganze RumX-Universum!
Having been invited to a friends today for an early tasting of some of his demerara collection.
Ein trockener Demerara, nicht mein Lieblingsgeschmacksprofil. Port Mourant.
Bei Silver Seal muss etwas schief gelaufen sein. Sie haben sehr wahrscheinlich ein Jamaika-Fass mit dem DDL-Fass gemischt. Die Nase ist Jamaika pur. Ester, Lösungsmittel und eine schöne fruchtige Note. Überreife Banane und Ananas. Süß und sehr gut ausbalanciert. Am Gaumen treten die fruchtigen Noten zurück. Immer noch getrocknete Früchte, Ester, aber jetzt gibt es Honig, Holz, etwas, das mich an einen Speyside-Whiskey erinnert, Leder. Im Abgang verliert er ein wenig, scheint aber immer noch sehr weich und ausgewogen zu sein.
Nase: wirkt sehr frisch, zu Beginn dominieren Zitronenschale und geschwefelte Papaya. Eine süßliche Note von eben der Zitrone und vielleicht von Bienenwachs. Etwas holzig- würziges versteckt sich da auch noch, Vanille und ganz leicht Harz. Hinten etwas pflanzliches, eingelegte Olive vielleicht? Gaumen: hmm, wirkt zu Beginn eher etwas flach und verdünnt, kommt dann aber doch mit interessanten Dingen: erst schwefelig mit Jod und deutlichen Umami-Noten, wirkt metallisch und leicht seifig. Dann etwas Kümmel der sich hin zu getrockneter Aprikose entwickelt. Nicht Top, aber doch interessant.